芸薹属蔬菜抽薹性研究进展-中国学术期刊网络出版总库

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芸薹属蔬菜抽薹性研究进展

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【英文篇名】	Advance in studying bolting characteristics of Brassica vegetables
【下载频次】	★★★★★
【作者】	王真真; 朱玉英;
【英文作者】	WANG Zhen-zhen~(1; 2; 3); ZHU Yu-ying~(1; 2*) (1 Horticultural Research Institute; Shanghai Academy of Agricultural Sciences; Shanghai 201403; China; 2 Shanghai Key Lab of Protected Horticultural Technology; 3 College of Horticulture; Nanjing Agricultural University; Nanjing 210095; China);
【作者单位】	上海市农业科学院园艺研究所; 上海设施园艺技术重点实验室; 南京农业大学园艺学院;
【文献出处】	上海农业学报 , Acta Agriculturae Shanghai, 编辑部邮箱 2011年 04期期刊荣誉：ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	芸薹属蔬菜; 抽薹; 遗传规律; 生理指标; 影响因素;
【英文关键词】	Brassica vegetables; Bolting; Inheritance; Physiological index; Influencing factor;
【摘要】	从芸薹属蔬菜的抽薹特性、影响抽薹的因素、抽薹前后生理生化变化、抽薹性状的遗传规律等几个方面综述了芸薹属蔬菜抽薹性研究进展。
【英文摘要】	Advance in studying bolting characteristics of Brassica vegetables was summarized in terms of factors influencing bolting,physiological and biochemical changes around bolting,and inheritance of bolting characteristics,to serve as reference for the further study.
【基金】	上海市科技攻关项目(09391911400); 上海绿叶蔬菜产业技术体系资助
【更新日期】	2012-02-08
【分类号】	S63
【正文快照】	芸墓属蔬菜种类较多，如白菜、甘蓝、青花菜、花椰菜、芜青等等，因其营养价值高、品质好、适应性广、产量高等优点，在中国被广泛种植，在反季节和高海拔地区生产中也发展迅速。芸墓属蔬菜大部分变种需经过低温春化才能实现营养生长向生殖生长的转变，但是常因环境条件和自身?

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