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星点设计-效应面法优化纤维素酶提取黄精多糖

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【英文篇名】	Optimal Extraction of Polysaccharides Polygonatum by Cellulase with Central Composite Design-Response Surface Methodology
【下载频次】	★★★★★
【作者】	李智慧; 黄山; 於娜; 公衍玲;
【英文作者】	LI Zhi-hui; HUANG Shan; YU Na; GONG Yan-ling(College of Chemical Engineering; Qingdao University of Science & Technology; Qingdao 266042; China);
【作者单位】	青岛科技大学化工学院;
【文献出处】	化学工业与工程 , Chemical Industry and Engineering, 编辑部邮箱 2011年 04期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	星点设计; 效应面优化法; 黄精多糖; 纤维素酶;
【英文关键词】	central composite design; response surface methodology; Polygonatum polysaccharides; cellulase;
【摘要】	采用星点设计-效应面优化法探讨纤维素酶提取黄精粗多糖的最适宜工艺条件。在单因素试验基础上选取酶解温度、酶解pH值和加水量为自变量,黄精粗多糖提取率为因变量,对自变量各水平进行二项式拟合,用效应面法选择较适宜工艺条件,并进行预测分析。结果表明,黄精粗多糖最适宜提取工艺为:纤维素酶用量为黄精质量的0.50%,酶解时间120 min,酶解温度49℃,酶解pH值4.6,加水量7.2倍,二项式拟合复相关系数R为0.957 4。在此优化条件下提取的黄精多糖提取率为(16.3±0.5)%。星点设计-效应面法建立的模型可较好地描述该试验中因素与指标的关系,预测性良好。
【英文摘要】	Based on central composite design and response surface methodology,the optimal extraction of Polygonatum polysaccharides by cellulase was investigated.Experiment factors and levels were firstly selected by one factor tests.Independent variables were the enzymolysis temperature,the pH of extracting media and the ratio of liquid,and dependent variable was extraction rate of polysaccharides in Polygonatum.Nolinear mathematic models were used to analysis the relationship between independent and dependent variab...
【更新日期】	2011-07-22
【分类号】	R284.2
【正文快照】	黄精为百合科植物滇黄精(Polygonatumkingianum Coll.et Hemsl.)、黄精(Polygonatumsibiricum Red.)或多花黄精(Polygonatum cyrtonemaHua.)的干燥根茎,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾的作用[1],用于治疗脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴等症[2-4],对糖尿?

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