中国学术期刊网络出版总库
  关闭
耐酸性脂肪酶产生菌的筛选及酶学性质研究  
   推荐 CAJ下载 PDF下载
【英文篇名】 Screening of a sour-resistant strain and properties of lipase
【下载频次】 ★★★★★
【作者】 王琰; 张志敏; 王斌; 万一;
【英文作者】 Wang Yan; Zhang Zhimin; Wang Bin; Wan Yi;
【作者单位】 陕西省微生物研究所;
【文献出处】 饲料工业 , Feed Industry, 编辑部邮箱 2011年 10期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 白地霉; 脂肪酶; 耐高温; 耐酸; 饲料;
【英文关键词】 galactomyces geotrichum; lipase; heat-resistant; sour-resistant; forage;
【摘要】 从西安市周边及秦巴山区采集的165份土样中,分离筛选到200余株脂肪酶产生菌(包括细菌、霉菌及酵母等);通过酸性三丁酸甘油酯平板法筛选到10株耐酸性的脂肪酶菌株,对其中一株酶活较高的真菌FL002进行酶学性质初步研究;经18S rDNA的克隆与序列分析,初步鉴定FL002为地霉属(Galactomyces geotrichum)。结果表明,目前已经初步建立了具有陕西特色的微生物脂肪酶菌种库,建立了酸性脂肪酶产生菌的筛选模型;从FL002菌中获得的脂肪酶具有耐高温和耐酸特性,该菌及该菌产生的脂肪酶有望应用于饲料行业。
【英文摘要】 More than 200 strains producing lipases were screened from a hundred and sixty-five oily soil in Xi'an suburbs and Qinba mountain area,Shaanxi Province,which included bacteria,moulds and yeasts;Ten sour-resistant strains were screened through glyceryl tributyrate plate,one of them that has a higher lipase activity was researched.It was identified as galactomyces geotrichum,by its morphological and 18S rDNA sequences.On the basis of above experiments,a Shaanxi characteristic library of strains producing lipa...
【基金】 陕西省科学院青年基金项目支持[2009k-27]
【更新日期】 2011-06-24
【分类号】 S816.3
【正文快照】 王琰,陕西省微生物研究所,710043,陕西省西安市西影路76号。张志敏、王斌、万一(通讯作者),单位及通讯地址同第一作者。脂肪酶(lipase E.C.3.1.1.3)是一种分解脂肪的酶类,在食品、化工、医药、皮革、生物能源等工业领域已获得广泛应用。近几年,脂肪酶在非水相酶学的研究中取得?

xxx
【读者推荐文章】中国期刊全文数据库 中国博士学位论文全文数据库 中国优秀硕士学位论文全文数据库 中国重要会议论文全文数据库
【相似文献】
中国期刊全文数据库
中国优秀硕士学位论文全文数据库
中国博士学位论文全文数据库
中国重要会议论文全文数据库
中国重要报纸全文数据库
中国学术期刊网络出版总库
点击下列相关研究机构和相关文献作者,可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献,使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。
【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献,从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

农业科学
  畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
   普通畜牧学
    饲料
     饲料微生物学
  
 
  CNKI系列数据库编辑出版及版权所有:中国学术期刊(光盘版)电子杂志社
中国知网技术服务及网站系统软件版权所有:清华同方知网(北京)技术有限公司
其它数据库版权所有:各数据库编辑出版单位(见各库版权信息)
京ICP证040431号    互联网出版许可证 新出网证(京)字008号