甘草中甘草酸的多级逆流提取技术研究-中国学术期刊网络出版总库

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甘草中甘草酸的多级逆流提取技术研究

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【英文篇名】	Multistage Countercurrent Extraction Techniques for Extraction of Glycyrrhizic Acid from Licorice
【下载频次】	★★★★★
【作者】	王巧娥; 任虹; 曹学丽;
【英文作者】	WANG Qiao-e1; REN Hong2; CAO Xue-li2 (1.School of Sciences/Beijing Key Lab of Plant Resource Research and Development; Beijing Technology and Business University; Beijing 100048; China; 2.School of Food; China);
【作者单位】	北京工商大学理学院/植物资源研究开发北京市重点实验室; 北京工商大学食品学院;
【文献出处】	北京工商大学学报(自然科学版) , Journal of Beijing Technology and Business University(Natural Science Edition), 编辑部邮箱 2011年 01期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	甘草; 甘草酸; 多级逆流提取; 微波提取; 高效液相色谱;
【英文关键词】	licorice; glycyrrhizic acid; Multistage countercurrent extraction; microwave assisted extraction; HPLC;
【摘要】	研究利用多级逆流技术提取甘草酸的新方法.采用正交试验考察提取温度、提取时间、级数和液固比对提取效率的影响,确定多级逆流提取甘草酸的最佳工艺条件;在优选出的最佳工艺条件下,考察了提取溶剂对提取率的影响,并与室温冷浸法、超声波法、索氏提取法和微波提取法做了比较.结果表明:多级逆流提取甘草酸的最佳条件为提取温度70℃,单级提取时间60 min,液比6,提取级数为5.在此最佳条件下,多级逆流提取的提取率高于室温冷浸44.3 h、超声波提取40 min、索氏提取4 h、微波萃取54 min的提取率.多级逆流提取具有快速、高效、节能、节约溶剂的特点,用于中草药有效成分的提取,值得推广应用.
【英文摘要】	Multistage countercurrent extraction(MCE) technique for extraction of glycyrrhizic acid(GA) from glycyrrhiza uralensis Fisch was studied in this paper.The effects of countercurrent extraction stages,temperature,extraction time and ratio of water/licorice on glycyrrhizic acid percentage extraction,which is defined as the ratio of mass of glycyrrhizic acid(GA) in the extracted solution and mass of licorice root,were investigated.The appropriate MCE conditions were obtained from the orthogonal test.The percent...
【更新日期】	2011-04-21
【分类号】	TQ461
【正文快照】	甘草是中医最常用的药物之一,有“十方九草”之称.甘草的主要成分甘草酸具有补脾益气、解毒保肝、润肺止咳、调和诸药的功效[1].同时,甘草酸也是一种十分重要的功能食品和化妆品添加剂[2].目前,国内的甘草酸提取多采用传统的单罐间歇提取工艺,存在耗能多、收率低等问题.因此,寻

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