红参多糖抗氧化活性的研究-中国学术期刊网络出版总库

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红参多糖抗氧化活性的研究

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【英文篇名】	Antioxidant Activity of Polysaccharide from Radix Ginseng Rubra
【下载频次】	★★★★★
【作者】	许海顺; 蒋剑平; 徐攀; 熊耀康;
【英文作者】	Xu Haishun; Jiang Jianping; Xu Pan; et al Zhejiang Chinese Medical University; Hangzhou(310053);
【作者单位】	浙江中医药大学; 浙江中医药大学附属第一医院;
【文献出处】	浙江中医药大学学报 , Journal of Zhejiang Chinese Medical University, 编辑部邮箱 2011年 06期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	红参; 多糖; 抗氧化活性;
【英文关键词】	Radix Ginseng rubra; polysaccharide; antioxidant activity;
【摘要】	[目的]评价红参多糖的体外抗氧化能力。[方法]以热水回流提取法(料水比1:10,100℃下提取4h)从红参(RGR)根茎提取的多糖为材料,通过1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH)自由基清除率、清除羟自由基活性和还原能力测定等体外抗氧化实验来评价红参多糖的体外抗氧化能力。[结果]红参多糖清除、羟基自由基能力和还原能力均随多糖浓度的增加而上升;1mg.mL-1的多糖对DPPH自由基的清除率高达67.61%,对羟基自由基的清除率为36.43%,在还原力的测定中,1 mg.mL-1多糖在700 nm下吸光值为0.447。[结论]红参多糖有较强的抗氧化能力,对体外自由基有较好的清除作用。
【英文摘要】	[Objective] To evaluate the antioxidant activity of polysaccharide extracted from Radix Ginseng rubra in vitro.[Methods] Radix Ginseng rubra polysaccharide,extracted with water at 100℃ for 4h with radix ginseng rubra to water ratio of 1:10,used as experimental material for antioxidant activity study.The antioxidant activity of polysaccharide in vitro was evaluated by the methods of scavenging DPPH radical,scavenging hydroxyl radical(·OH) or reducing power.[Results] The results showed that the scavenging cap...
【基金】	浙江省自然科学基金重点项目(NO:Z2091224); 浙江省教育厅科研计划项目(NO:Y200906284)~~
【更新日期】	2012-02-01
【分类号】	R285
【正文快照】	红参(Radix Ginseng Rubra,RGR)为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey的栽培品经蒸制后的干燥根及根茎,具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效,多糖是红参的主要有效成分之一。药理学研究表明,一些植物多糖有调节机体免疫功能、抗消化性溃疡、降血糖、降血脂、抗肿瘤等方面

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