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超声微波协同萃取葛根中葛根素工艺的研究  
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【英文篇名】 Study on the Extraction Technology of Puerarin from RADIX PUERARIAE by Ultrasonic and Microwave Assisted Extraction
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【作者】 李志锐; 韩淑琴; 庄晓梅;
【英文作者】 LI Zhi-rui et al(Zhongshan Polytechnic; Zhongshan; Guangdong 526404);
【作者单位】 中山职业技术学院;
【文献出处】 安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2011年 21期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 葛根(RADIX PUERARIAE); 葛根素; 超声微波协同萃取;
【英文关键词】 RADIX PUERARIAE; Puerarin; UMAE;
【摘要】 [目的]探究利用超声微波协同萃取葛根中葛根素的提取工艺,以期为葛根素的工业化生产提供新思路。[方法]采用单因素试验和正交试验,以葛根素得率为指标,分别考察微波功率、提取时间、乙醇浓度、料液比及浸泡时间对葛根素提取的影响。[结果]在超声微波协同作用下,葛根素的最佳提取工艺为:微波功率为250W,提取时间为25s,乙醇浓度为50%,料液比为1:20,浸泡时间为30min。在此条件下,葛根素得率为0.6376%。[结论]超声微波协同萃取葛根素具有萃取效率高、节省时间、节省溶剂、节能、污染小等优点。
【英文摘要】 [Objective]To explore the extraction technology of puerarin from RADIX PUERARIAE by ultrasonic and microwave assisted extraction(UMAE),so as to provide new strategies for its industrialize production.[Methods] Taking extraction rate of puerarin as index,effects of microwave power,extraction time,ethanol concentration,solid-liquid ratio and soak time on the extraction of puerarin were investigated by singer-factor experiments and L9(33) orthogonal test.[Results]The optimum extraction technology of puerarin f...
【基金】 中山市科技计划项目(20092A212)
【更新日期】 2011-09-05
【分类号】 TQ461
【正文快照】 葛根(RADIX PUERARIAE)为豆科(Leguminosae)植物野葛(Pueraria lobata(Willd.)Ohwi)的干燥根,其主要成分为异黄酮类(大豆苷元)、葛根苷ABC、三萜类、生物碱类等物质。葛根为常用中药,具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻等功效[1],其主要有效成分为葛根素,即8-葡萄吡喃糖-4,7-?

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