叶面喷硒对水稻含硒量的影响-中国学术期刊网络出版总库

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叶面喷硒对水稻含硒量的影响

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【英文篇名】	Effect of Foliar Application of S on Se Content in Rice
【下载频次】	★★★★★
【作者】	张晶; 李向民; 孙晶;
【英文作者】	ZHANG Jing et al(College of Life Sciences; Shanxi Normal University; Xi'an; Shanxi 710062);
【作者单位】	陕西师范大学生命科学学院;
【文献出处】	安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2011年 20期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	叶面喷硒; 水稻; 含硒量;
【英文关键词】	Foliar application of selenium; Rice; Selenium content;
【摘要】	[目的]研究叶面喷硒对水稻不同部位含硒量的影响。[方法]采用随机区组试验,向水稻叶面喷施不同浓度亚硒酸钠溶液;采用原子荧光光谱法测定不同时期水稻茎、叶、穗的含硒量。[结果]叶面喷硒可明显提高水稻中硒含量,大米硒含量随喷硒浓度的增加而增加。水稻叶、茎、稻谷和大米的硒含量分别从对照的0.85、0.14、0.12、0.03 mg/kg上升至5.48、1.32、2.01、1.37 mg/kg,分别增加了544.7%、842.8%、1 575.0%、4 466.7%。经施硒处理的水稻,低硒处理(50 mg/kg)叶的含硒量随采样时间的延迟前期降低,后期略有上升,其他处理叶的含硒量随采样时间的延迟而逐渐降低;茎和稻谷的含硒量均为随采样时间的延迟前期上升,后期降低。[结论]喷施100 mg/kg浓度的亚硒酸钠可满足富硒大米的要求。
【英文摘要】	[Objective] Sodium selenite was sprayed on the leaves of rice to study the effect of Se content in each parts of rice.[Method] Different concentrations of sodium selenite were sprayed to rice leaves in filed randomized block experiments;AFS method was used for the determination of selenium in rice′s various parts at different periods.[Result] The results showed that foliar application of selenium can significantly increase Se content in rice,and with the increasing of sprayed Se concentration,Se content in ...
【基金】	陕西省重大科技创新项目
【更新日期】	2011-09-05
【分类号】	S511
【正文快照】	硒是人体必需的微量元素之一,是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分[1-2],硒在抗氧化和防癌抗癌方面都有着重要的作用[3-4]。而根据中国营养学会调查,我国居民平均硒摄入量仅为26~32μg/d,远低于中国营养学会推荐的摄入量50~200μg/d[5]。而人体所需的硒只能从食物中摄取,体内无法合

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