干姜中6-姜辣素包合工艺的优化-中国学术期刊网络出版总库

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干姜中6-姜辣素包合工艺的优化

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【英文篇名】	Optimization of Inclusion Technology for 6-Gingerol in RHIZOMA ZINGIBERIS
【下载频次】	★★★★★
【作者】	傅秀娟; 何兵; 刘艳; 王芳;
【英文作者】	FU Xiu-juan et al (School of Pharmacy; Luzhou Medical College; Luzhou; Sichuan 646000);
【作者单位】	四川省泸州医学院药学院;
【文献出处】	安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2011年 06期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	6姜-辣素; β-环糊精; 包合物; 研磨法; 正交设计;
【英文关键词】	6-Gingerol; β-Cyclodextrin; Inclusion complex; Grinding method; Orthogonal design;
【摘要】	[目的]优化干姜(RHIZOMA ZINGIBERIS)中6姜-辣素、β-环糊精包合物的制备工艺,提高干姜产品的稳定性。[方法]采用研磨法制备包合物;采用单因素试验结合正交设计法优化包合条件;采用高效液相色谱法(HPLC)进行含量测定,以包合率(0.6)、包合物收率(0.2)及包合物含6姜-辣素的百分数(0.2)加权评分为评价指标。[结果]最佳的包合条件为:干姜提取物浓缩至相对密度为1.08(25℃),加入2倍量水研磨1.0 h,干姜醇提液∶β-环糊精为1.5∶10.0(W/W)。[结论]该包合工艺合理可行,重复性好,包合效果好,可指导6姜-辣素-β-环糊精包合物的生产。
【英文摘要】	[Objective] To optimize the inclusion technology for 6-gingerol in RHIZOMA ZINGIBERIS,so as to improve the stability of RHIZOMA ZINGIBERIS products.[Method] The inclusion complex was prepared by grinding method,and the inclusion process was optimized by orthogonal design combined with single factor test.In addition,content of 6-gingerol was determined by HPLC,and the processes was assessed with weight grade method using inclusion rate(0.6),yield(0.2) and the percentage of 6-gingerol in inclusion complex(0.2...
【更新日期】	2011-04-26
【分类号】	TQ461
【正文快照】	干姜(RHIZOMA ZINGIBER IS)为姜科植物姜(ZingiberofficinaleRosc.)的干燥根茎,具有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰等功效[1],被誉为温中回阳之药。现代研究表明,干姜中的挥发性成分与非挥发性成分均为其药理作用的相关成分,如姜酚和姜烯具有强心升压的作用;6姜-辣素可促进胆汁?

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