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抗菌脂肽对肉鸡抗氧化能力及血清生化指标的影响  
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【英文篇名】 Effect of antimicrobial peptides on antioxidant capacity and biochemical indicators in broilers
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【作者】 都海明; 陆兆新; 王恬;
【英文作者】 DU Hai-ming1; LU Zhao-xin2; WANG Tian1(1.College of Animal Science & Technology; Nanjing Agricultural University; Nanjing 210095; China; 2.College of Food Science & Technology; China);
【作者单位】 南京农业大学动物科技学院; 南京农业大学食品科技学院;
【文献出处】 畜牧与兽医 , Animal Husbandry & Veterinary Medicine, 编辑部邮箱 2010年 06期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 抗菌脂肽; 抗菌肽; 肉鸡; 抗氧化; 生化指标;
【英文关键词】 antimicrobial lipopeptide; antimicrobial peptide; broiler; antioxidant; biochemical indicator;
【摘要】 为研究不同水平抗菌脂肽对肉鸡抗氧化能力及血清生化指标的影响,将1日龄健康AA肉鸡600只,随机分为5组:对照组(不含抗菌脂肽及抗生素)、抗生素对照组及在基础日粮中分别添加4 000、8 000和12 000 U/kg抗菌脂肽组,试验期为42 d。结果发现:4 000 U/kg抗菌脂肽能显著提高血清T-AOC及肝脏SOD水平,8 000 U/kg抗菌脂肽能显著提高血清SOD水平,同时能显著降低肝脏MDA水平。4 000 U/kg抗菌脂肽能显著提高血清TP及GLOB水平,而12 000 U/kg抗菌脂肽能提高血清GOT及GPT水平,但差异不显著。抗菌脂肽对血清UN及TC含量无明显影响。结果表明适宜的抗菌脂肽添加量(4 000 U/kg)能提高肉鸡抗氧化机能,且能促进蛋白质的代谢。
【英文摘要】 In order to study the effect of antimicrobial lipopeptides on antioxidant capacity and biochemical indicators in broilers,600 broilers at 1-day-old AA were randomly divided into 5 groups.The diet of each group was as follows: the control diet,the control diet + antibiotics,the control diet + 4 000 U/kg antimicrobial lipopeptide,the control diet + 8 000 U/kg antimicrobial lipopeptide and the control diet + 12 000 U/kg antimicrobial lipopeptide.The result showed that T-AOC content in serum and SOD activity in...
【基金】 江苏省高技术研究(农业)项目(BG2007335)
【更新日期】 2011-02-23
【分类号】 S831
【正文快照】 抗菌脂肽(antim icrobial lipopeptides,简称AM I)又称抗微生物脂肽,具有独特的抗菌抑菌机制,不易产生耐药性且在动物体内无残留。研究表明,抗菌肽除多种细菌、真菌、病毒、原虫以及癌细胞有抑制作用外[1-3],对畜禽疾病防治及生产性能的提高也有一定作用[4-6]。目前对抗菌脂肽?

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