沙葱化学成分及其生物学功能研究进展-中国学术期刊网络出版总库

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沙葱化学成分及其生物学功能研究进展

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【英文篇名】	Recent advances in chemical ingredients and biological function of allium mongolicum regel
【下载频次】	★★★★★
【作者】	敖长金;
【英文作者】	Ao Changjin;
【作者单位】	内蒙古农业大学动物科学与医学学院;
【文献出处】	饲料工业 , Feed Industry, 编辑部邮箱 2010年 18期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	沙葱; 化学成分; 饲用价值; 生物学功能;
【英文关键词】	allium mongolicum regel; chemical ingredient; reeding value; biological function;
【摘要】	文章比较了已经测得的沙葱常规营养物质、氨基酸、微量元素的含量,总结了已经完成并鉴定分析的沙葱挥发油、黄酮、多糖的构成,概述了沙葱的饲用价值和沙葱生物活性物质对机体抗氧化及免疫功能影响的研究成果,为沙葱的进一步研究和开发利用提供依据。
【英文摘要】	This paper compared the contents of allium mongolicum regel's routine nutritive material,amino acids and microelements,and summarized the chemical ingredients of volatile oil,flavones,and polysaccharides of allium mongolicum regel that had identifided and analyzed.Also summarized the feeding value of the allium mongolicum regel,and the effect of bioactive substance of allium mongolicum regel's on immunity and antioxidant function in vivo,and desire to provide the further directions of research and applicati...
【更新日期】	2010-11-09
【分类号】	S54
【正文快照】	沙葱(Allium mongolicum Regel)属被子植物门(Angiospermae)、百合科(Liliaceae),葱属(Allium),学名蒙古韭,蒙古语称为“胡穆利”,是一种生命力顽强的植物[1]。沙葱主要分布于新疆、青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古、辽宁以及蒙古国西南部等地的荒漠草原和沙地[2],其特点是抗寒

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