银耳多糖工业化提取工艺优化及护肤功效研究-中国学术期刊网络出版总库

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银耳多糖工业化提取工艺优化及护肤功效研究

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【英文篇名】	Optimization of extraction technology of polysaccharide from Tremella Fuciformis on commercialized basis and its function in skin care cosmetics
【下载频次】	★★★★★
【作者】	来吉祥; 何聪芬; 赵进; 董银卯;
【英文作者】	LAI Ji-xiang; HE Cong-fen; ZHAO Jin; DONG Yin-mao(Beijing Key Laboratory of Plant Resources Research and Development; Beijing Technology and Business University; Beijing 100048; China);
【作者单位】	北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室;
【文献出处】	日用化学工业 , China Surfactant Detergent & Cosmetics, 编辑部邮箱 2010年 04期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	化妆品添加剂; 银耳多糖; 稳定性; 护肤功效;
【英文关键词】	additives of cosmetics; Tremella Fuciformis polysaccharide(TFP); stability; cosmetic function;
【摘要】	对银耳多糖工业化提取工艺进行了优化,并对银耳多糖产品的稳定性和护肤功效进行了检测。结果表明银耳多糖的较佳提取工艺为:干银耳与去离子水质量比1∶100,pH=9.0,90℃下提取4 h;银耳多糖产品具有较好的热稳定性和酸碱稳定性,适用于各类pH范围的化妆品中,同时保证产品在较长存放时的稳定性;护肤功效检测表明银耳多糖产品具有优良的保湿功效,可改善皮肤纹理度,降低皮肤粗糙度,增加皮肤弹性,可作为功效成分添加剂应用于化妆品中。
【英文摘要】	Commercialized technological conditions for extraction of polysaccharide from Tremella Fuciformis as well as its stability and function in skin care cosmetics were studied.Results showed that the optimum extraction conditions are:using de-ionized water as the solvent with mass ratio of dried Tremella Fuciformis raw material to water 1∶100,extraction time 4 h,temperature at 90 ℃,and pH at about 9.0.Tremella Fuciformis polysaccharide(TFP) has good stability as well as excellent moisturizing effect and antiwri...
【基金】	国家“863”计划重点资助项目(2007AA100404)
【更新日期】	2010-09-15
【分类号】	TQ461
【正文快照】	银耳为真菌类,别名白木耳、雪耳、银耳子等[1]。银耳多糖是银耳的主要有效成分(约占银耳干质量的60%~70%),有胞外多糖和胞壁多糖之分,具有广泛的生理活性,能提高机体免疫力,抗肿瘤,保持皮肤水分[2],长期服用银耳可以润肤,并有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。因此,银耳提取物在化?

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