两种不同方法提取枸杞多糖的比较研究-中国学术期刊网络出版总库

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两种不同方法提取枸杞多糖的比较研究

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【英文篇名】	Comparative Study on Extraction of Lycium Barbarum Polysaccharides by Two Different Method
【下载频次】	★★★★★
【作者】	王月囡; 辛广; 翁霞;
【英文作者】	WANG Yue-nan; XIN Guang; WENG Xia(Department of Chemistry; Anshan Normal University; Anshan Liaoning 114007; China);
【作者单位】	鞍山师范学院化学系;
【文献出处】	鞍山师范学院学报 , Journal of Anshan Normal University, 编辑部邮箱 2010年 04期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	枸杞; 多糖; 微波提取; 热水浸提; 比较;
【英文关键词】	Lycium barbarum polysaccharide; Microwave extraction technique; Hot-water extraction technique; Comparison;
【摘要】	以枸杞多糖为研究对象,比较两种不同提取方法对枸杞多糖的提取效果.采用单因素和正交试验对枸杞多糖提取工艺(热水法和微波法)进行了初步探讨,比较了料液比、浸提温度、提取时间、提取次数等因素对多糖提取率的影响.结果表明:传统热水法提取的最佳条件为提取温度90℃,提取时间3.5 h,料液比1∶10(mL/g),提取次数3次;微波提取的最佳条件为微波功率480 W,微波时间20 min,料液比1∶30(mL/g),提取次数2次.通过两种方法的比较,微波法提取多糖提取率提高近40%,微波法提取枸杞多糖优于热水浸提法.
【英文摘要】	Polysaccharide is extracted from Lycium barbarum and the content is determined.Extracting technologies of Lycium barbarum polysaccharide(LBP) of primary study are finished with a single factors and orthogonal test in different experimental groups(hot-water and microwave method),the effects of various factors,such as ration of liquid to solid,temperature,extraction time and the extraction time etc.on the producing rate of Lycium barbarum polysaccharide are compared at given conditions.The optimal conditions ...
【更新日期】	2010-11-09
【分类号】	R284.2
【正文快照】	枸杞为茄科植物的干燥成熟果实,具有多种药理作用和生物功能.它的化学成分主要包括枸杞多糖(Lycium barbarum polysaccharides,LBP)、胡萝卜素、VB族、VC和微量元素钙、磷、铁等多种活性成分[1].大量实验表明,枸杞多糖(LBP)是其主要的保健功能因子,具有调节免疫功能,降血糖、抗

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