皂化叶黄素工业化生产工艺研究-中国学术期刊网络出版总库

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皂化叶黄素工业化生产工艺研究

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【英文篇名】	Scaled Manufacturing Technique of Saponified Lutein
【下载频次】	★★★★★
【作者】	卢庆国; 连运河; 齐立军; 程远欣; 陈丽;
【英文作者】	LU Qing-guo et al (Engineening Research Center of Natural Pigment in Hebei Province; Handan; Hebei 057250);
【作者单位】	河北省天然色素工程技术研究中心; 晨光生物科技集团股份有限公司;
【文献出处】	安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2010年 30期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	叶黄素; 皂化率; 正交试验;
【英文关键词】	Lutein; Saponification rate; Orthogonal test;
【摘要】	[目的]研究叶黄素油树脂的皂化工艺。[方法]采用单因素试验、正交试验设计分别考察了料液比、温度、碱浓度、反应时间对皂化叶黄素生产工艺的影响。[结果]碱浓度和反应时间对皂化率有明显影响(P<0.05),皂化叶黄素的最优工业化生产工艺为料液比1∶0.5,温度60℃,碱浓度50%,反应时间3h,此条件下叶黄素皂化率可达98.8%。[结论]该工艺反应时间短,所得产品皂化率较高。
【英文摘要】	[Objective]To investigate the production process of saponified lutein. [Method]The effects of material-liquid ratio,temperature,concentration of potassium hydroxide in ethanol and reaction time on the saponification rate were studied through single-factor and orthogonal experimental designs. [Result]The results show that concentration of potassium hydroxide and reaction time have a remarkable effects on the saponification rate. The optimum conditions were as follows:material-liquid ratio of 1:0.5,temperatur...
【更新日期】	2010-12-03
【分类号】	TQ914.1
【正文快照】	叶黄素又称“植物黄素体”,是一种天然的类胡萝卜素,广泛存在于蔬菜、花卉、水果与某些藻类生物中[1]。纯度较高的叶黄素为橙黄色粉末,有弱的干草气味,难溶于水、甲醇等高极性溶剂,易溶于四氢呋喃、乙酸乙酯、石油醚等低极性有机溶剂;在偏酸溶液、弱光和低温下比较稳定;在弱酸?

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