近红外光谱分析与化学方法检测油菜种子品质参数的比较-中国学术期刊网络出版总库

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近红外光谱分析与化学方法检测油菜种子品质参数的比较

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【英文篇名】	The comparison Study of NIR and Chemical Method for Determining Quality Parameters in Rapeseed
【下载频次】	★★★★★
【作者】	朱文秀; 赵继献; 张品; 张宁洁;
【英文作者】	Zhu Wenxiu et al.(Guizhou Rape Institute 550008; China);
【作者单位】	贵州省油菜研究所;
【文献出处】	安徽农学通报(上半月刊) , Anhui Agricultural Science Bulletin, 编辑部邮箱 2010年 17期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	近红外光谱分析技术; 化学方法; 油菜种子; 品质参数;
【英文关键词】	Near infrared spectroscopy(NIR); Chemical method; Rapeseed; Quality parameters;
【摘要】	用2种方法分别对12份不同的油菜种子样品进行了6个品质参数的分析比较。研究数据显示:NIR与化学方法的测定结果相比,芥酸、硫甙、含油量、蛋白质、油酸、水分测定值的差异均不显著(P0.05),相对误差分别为7.60%、2.15%、1.00%、4.17%、1.14%和3.16%;2种方法测定结果的相关系数分别是1.0000、0.9998、0.9939、0.9926、0.9995和0.9602。结果表明NIR可以应用于油菜种子品质参数的测定。
【英文摘要】	The Near infrared spectroscopy(NIR) was compared with chemical method in measuring six quality parameters of 12 different rapeseed in this study.The results showed that the test values of quality parameters were no significant differences between the two different analyzing methods using the same samples(P>0.05).The relative errors of contents of erucic acid,glucosinolate,fat,protein,oleic acid and moisture were 7.60%、2.15%、1.00%、4.17%、1.14% and 3.16.% respectively;the correlation coefficients(r) were 1.000...
【基金】	贵州省科研机构创新能力建设专项资金
【更新日期】	2010-10-13
【分类号】	S565.4
【正文快照】	油菜种子是我国一种重要的油料作物,芥酸、硫甙、粗脂肪、蛋白质、油酸和水分等是其非常重要的品质参数,用国家颁布的标准化学分析方法测定这些指标,虽然精确度较高,但是在测定时需要使用不同的仪器、方法及试剂,样品也需要经过不同的物理、化学方法预处理,待测的种子经粉碎或?

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