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纤维素酶生产研究进展  
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【英文篇名】 Review on the Production of Cellulase
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【作者】 任恒星; 冷云伟; 李浩; 赵兰;
【英文作者】 Ren Hengxing et al.(School of Chemical Engineering and Technology; China University of Minjing and Technology; Xuzhou 221008; China);
【作者单位】 中国矿业大学化工学院;
【文献出处】 安徽农学通报(上半月刊) , Anhui Agricultural Science Bulletin, 编辑部邮箱 2010年 15期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 纤维素酶; 纤维素; 预处理; 发酵;
【英文关键词】 Cellulase; Cellulose; Pretreatment; Fermentation;
【摘要】 纤维素的降解有赖于纤维素酶。自然界中很多微生物可以产生纤维素酶。该文综述了利用木霉等菌产纤维素酶、产纤维素酶菌种选育、混合菌产纤维素酶等方面的研究进展,并提出了纤维素酶的大量生产是纤维质原料资源化的重要基础。
【英文摘要】 The hydrolysis of cellulose depends on cellulose.In nature,many kinds of microorganism can produce cellulase.The research progress of the production of cellulase using microorganism including the selecting culture of microorganism that produce cellulase and cellulase production using mixed microorganism,was reviewed.It was pointed out that it was necessary to produce large amout of cellulase to make use of cellulose.
【更新日期】 2010-09-07
【分类号】 TQ925
【正文快照】 纤维质原料是地球上广泛分布而且数量巨大的可再生资源。纤维质的生物合成和降解是自然界中碳循环的重要环节。在化石能源日益枯竭、粮食短缺日趋明显、环境压力越来越大的今天,纤维质资源越来越受到人们的重视。但是以纤维素为主的纤维质原料能量密度低,难降解,阻碍了其开发利

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