黑木耳漆酶酶学性质分析-中国学术期刊网络出版总库

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黑木耳漆酶酶学性质分析

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【英文篇名】	Analysis on Laccase Properties of Auricularia auricular
【下载频次】	★★★★
【作者】	张利明; 高玉千; 贾海军; 蒋瑾; 张庭静; 徐淑霞; 张世敏; 吴坤;
【英文作者】	ZHANG Li-ming; GAO Yu-qian; JIA Hai-jun; JIANG Jin; ZHANG Ting-jing; XU Shu-xia; ZHANG Shi-min; WU Kun(College of Life Science; Henan Agricultural University; Zhengzhou 450002; China);
【作者单位】	河南农业大学生命科学学院;
【文献出处】	山东农业科学 , Shandong Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2010年 06期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	黑木耳; 漆酶; 酶学性质;
【英文关键词】	Auricularia auricular; Laccse; Enzymatic properties;
【摘要】	从12个黑木耳菌株中筛选出一株黑木耳漆酶高产菌株——地茂1号,对其进行Native-PAGE,发现其含有3种漆酶同工酶。对其发酵液进行酶学性质分析,发现地茂1号在液体培养基中第11天酶活达到最大,为382.6 U/L,最适温度为50℃,最适pH值为3.2,温度及pH稳定性较好。
【英文摘要】	Dimao 1 with high production of laccase was screened from twelve strains of Auricularia auricular.The native-PAGE analysis showed that it possessed three kinds of laccase isoenzymes.The analysis on the enzymatic properties showed that the laccase activity arrived at the highest level of 382.6 U/L after Dimao 1 strain was fermented for 11 days in liquid PDA medium,and the optimum temperature and pH value were 50℃ and 3.2 respectively for laccase activity.The laccase production of Dimao 1 was more stable to d...
【基金】	河南省科技厅重点攻关项目“产漆酶工程菌的构建及高效表达”(82102220011)
【更新日期】	2010-08-19
【分类号】	S646.601
【正文快照】	漆酶(laccase,ECI.10.3.2)是一种含铜的多酚氧化酶,和植物中的抗坏血酸氧化酶、哺乳动物的血铜蓝蛋白同属铜蓝氧化酶[1],广泛存在于各种植物、真菌和多种细菌中[2]。漆酶具有广泛的作用底物,是一种重要的木质素降解酶,在自然界木质素的循环和利用中有重要的作用,对与木质素结构

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