氮、磷、钾配施对高粱籽粒淀粉含量的影响-中国学术期刊网络出版总库

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氮、磷、钾配施对高粱籽粒淀粉含量的影响

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【英文篇名】	Effects of Nitrogen,Phosphorus and Potassium on Starch Content in Sorghum Grains
【下载频次】	★★★☆
【作者】	曹昌林; 董良利; 宋旭东; 史丽娟;
【英文作者】	CAO Chang-lin; DONG Liang-li*; SONG Xu-dong; SHI Li-juan(Sorghum Institute; Shanxi Academy of Agricultural Sciences; Jinzhong 030600; China);
【作者单位】	山西省农业科学院高粱研究所;
【文献出处】	山东农业科学 , Shandong Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2010年 05期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	氮、磷、钾配施; 高粱; 淀粉含量;
【英文关键词】	Nitrogen; phosphorus and potassium; Sorghum; Starch content;
【摘要】	试验运用随机区组设计的方法进行了施肥与淀粉含量关系的研究。结果表明:氮、磷、钾均以中量配施可显著提高总淀粉含量,提高支链/直链淀粉比值;高氮低磷、低氮低钾、中磷中钾配施,有助于支链淀粉含量的增加,却不利于直链淀粉含量的积累。
【英文摘要】	The randomized block design was used to research the relationship of fertilization with starch content.The results showed that the medium combined application of nitrogen,phosphorus and potassium could increase the starch content and the amylopectin-amylose ratio significantly.The combined applications of high-nitrogen and low-phosphorus,low-nitrogen and low-potossium,medium-phosphorus and medium-potassium could increase the content of amylopectin,but were not benefit to the accumulation of the amylose.
【基金】	国家科技支撑项目“高淀粉酿造高粱新品种选育及产业化示范”(2006BAD02B03); 山西省科技攻关项目“干旱、半干旱地区高淀粉高粱高产栽培技术研究”(20080311004); 山西省农科院攻关项目“高淀粉高粱的施肥灌水技术研究”(YGG0902)
【更新日期】	2010-07-01
【分类号】	S514
【正文快照】	高粱是酿造业的主要原料,其籽粒淀粉含量是决定高粱品质的重要因素;淀粉含量的高低决定着酿造产品的产出率,关系着酿造企业的直接经济效益。因此,农业科研单位加大了对高粱品种选育的工作力度。淀粉含量属于数量性状,受遗传基因和栽培环境多因素控制。对淀粉受遗传基因控制的研

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