盾叶薯蓣总皂苷超声提取及动力学-中国学术期刊网络出版总库

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盾叶薯蓣总皂苷超声提取及动力学

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【英文篇名】	Kinetics of ultrasonic assisted extraction of saponin from Dioscorea zingiberensis C.H.Wright
【下载频次】	★★★★★
【作者】	牛春玲; 吴胜举; 沈壮志; 郭树琴; 郝长春;
【英文作者】	NIU Chun-ling; WU Sheng-ju; SHEN Zhuang-zhi; GUO Shu-qin; HAO Chang-chun (College of Physics and Information Technology; Shaanxi Normal University; Xi'an 710062; China);
【作者单位】	陕西师范大学物理学与信息技术学院;
【文献出处】	生物加工过程 , Chinese Journal of Bioprocess Engineering, 编辑部邮箱 2009年 04期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	盾叶薯蓣; 皂苷; 提取; 超声;
【英文关键词】	Dioscorea zingiberensis; saponin; extraction; ultrasound;
【摘要】	考察了乙醇体积分数、溶剂用量、超声时间、超声功率和超声频率对盾叶薯蓣总皂苷提取率的影响,研究了以体积分数70%乙醇溶液或水作溶剂从盾叶薯蓣中超声提取总皂苷的动力学模型。结果表明,在扩散过程中超声提取薯蓣总皂苷的动力学模型满足非定常扩散方程,相关系数为r=0.95,最佳超声时间为40min。
【英文摘要】	Effects of ethanol concentration,ratio of solvent to biomass,ultrasonic processing time,ultrasound power,and ultrasound frequency on extraction yield of gross the saponin were investigated. Water and aqueous ethanol (70%,v/v) were used to extract saponin from the Dioscorea zingiberensis C.H.Kinetics of the ultrasonic extraction was described as an unsteady-state diffusion model. The linear correlation coefficient r was 0.95. The optimal sonication time of saponin concentration in the extraction liquid reach...
【基金】	国家自然科学基金资助项目(20772077,10474061)
【更新日期】	2009-08-21
【分类号】	S567.239
【正文快照】	盾叶薯蓣(Dioscorea zingiberensisC.H.Wright),为薯蓣属植物,其活性物质薯蓣皂苷元(俗称皂素)以皂苷的形式存在于根茎中,具有治疗冠心病、调节新陈代谢、抗高血脂、抗癌等效果,是合成激素类药物的重要原料[1-2]。从盾叶薯蓣中提取薯蓣皂素的方法有直接酸水解法、发酵-酸水解法

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