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枸杞中黄酮类化合物的超声波强化提取  
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【英文篇名】 Flavonoids Ultrasonic Extraction from Lycium Barbarum L.
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【作者】 贾韶千; 吴彩娥; 李艳霞;
【英文作者】 Jia Shaoqian1 Wu Caie1 Li Yanxia2(1.College of Forest Resources and Environment; Nanjing Forestry University; Nanjing 210037; China2.Research Center of Agricultural Resources and Environments; Jiangsu Academy of Agricultural Sciences; Nanjing 210014; China);
【作者单位】 南京林业大学森林资源与环境学院; 江苏省农业科学院农业资源与环境研究中心;
【文献出处】 农业机械学报 , Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery, 编辑部邮箱 2009年 05期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 黄酮类化合物; 枸杞; 超声波; 提取;
【英文关键词】 Flavonoids; Lycium barbarum L.; Ultrasonic; Extraction;
【摘要】 为了提高枸杞中黄酮类化合物的提取效果,通过超声波细胞粉碎仪的强化作用,对枸杞中的黄酮类化合物进行提取研究,通过单因素和正交试验确定最佳工艺参数。结果表明,最佳提取工艺参数为:乙醇体积分数80%,液料比50 mL/g,超声波工作/间歇时间3 s/1 s,超声波功率500 W,提取时间50 min。在此条件下提取率达到89.87%。
【英文摘要】 In order to improve the extraction effect of flavonoids from Lycium barbarum L.,ultrasonic was used to extract flavonoids of Lycium barbarum L.Through single fraction experiments and orthogonal experiments,the optimal technological parameters were determined.The result expresses the optimal technological parameters are the concentration of ethanol 80%,liquid to solid ratio 50 mL/g,ratio of ultrasonic run and interim time 3 s/1 s,ultrasonic power 500 W,extracting 50 min,the extraction rate was 89.87%.
【基金】 南京林业大学引进高层次人才科研基金资助项目(CT2006-1)
【更新日期】 2009-06-08
【分类号】 R284.2
【正文快照】 引言枸杞(Lycium barbarumL.)中含有丰富的多糖、氨基酸、黄酮类化合物、矿物质等[1~2]。目前有关枸杞中黄酮类化合物提取的报道很少,且多采用传统方法[3]。因此,研究枸杞黄酮类化合物的提取技术,对枸杞资源开发利用具有现实意义。黄酮类化合物的传统提取方法有水提法、碱性水?

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