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纤维素酶水解糖化木薯秆的影响因素分析  
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【英文篇名】 Analysis of Influencing Factors on Hydrolysis of Cassava Stalk to Sugar with Cellulase
【下载频次】 ★★★★★
【作者】 李嘉薇; 张庭婷; 王双飞;
【英文作者】 Li Jiawei1 Zhang Tingting2 Wang Shuangfei2 (1.College of Chemistry and Chemical Engineering; Guangxi University; Nanning 530004; Guangxi; China; 2.Light Industry and Food Engineering Collegeing; China);
【作者单位】 广西大学化学化工学院; 广西大学轻工与食品工程学院;
【文献出处】 造纸科学与技术 , Paper Science & Technology, 编辑部邮箱 2009年 05期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 木薯秆; 水解糖化; 预处理; 纤维素酶;
【英文关键词】 cassava stalk; hydrolysis to sugar; pretreatment; cellulase;
【摘要】 通过对纤维素酶水解糖化木薯秸秆工艺条件的优化,对纤维素酶水解糖化木薯秸秆的影响因素进行分析。结果表明,最佳反应条件为:在温度为45℃,反应体系pH为4.5,酶用量为2g/L,反应时间为42h,还原糖得率最大。
【英文摘要】 Analysis of Influencing Factors on hydrolysis of cassava stalk to sugar with cellulase was studied by optimizing the technology conditions.The results showed that the best conditions of the preparation were: enzyme pH 4.5,temperature 45℃,enzyme concentration 2g/L,hydrolysis time 42h.Under the conditions,cassava stalk hydrolyzed by the enzyme could produce much more reducing sugar,and has the best effect.
【更新日期】 2009-12-17
【分类号】 TQ353.2
【正文快照】 矿物燃料的大量使用,推动了社会发展,但由于矿物燃料是不可再生能源,使用时间有限,还有矿物燃料的大量使用,引起了日益严重的环境问题。因此各国政府和科学家对资源丰富、可再生性强,又利于改善环境和可持续发展的生物资源的开发利用给予了极大的关注[1-5]。林业在生物质资源方

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