2008年度广东省甘薯产业发展现状分析-中国学术期刊网络出版总库

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2008年度广东省甘薯产业发展现状分析

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【作者】	柯清标; 张禄祥; 万忠; 房伯平;
【作者单位】	广东省农科院科技情报研究所; 广东省农科院作物研究所;
【文献出处】	广东农业科学 , Guangdong Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2009年 03期期刊荣誉：ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	甘薯; 广东省; 产业现状; 问题; 对策建议;
【摘要】	广东省是我国栽种甘薯最早的省份之一,也是南方最大的甘薯产区。以国内外甘薯产业发展现状为背景,对2008年度广东省甘薯生产及区域分布、供需、加工、进出口以及科技等方面进行分析,提出了目前广东省甘薯产业普遍存在的问题以及相应的对策建议,为广东省甘薯产业的健康发展提供有益的参考。
【基金】	广东省农业科学院科技专项(08-专项-02)
【更新日期】	2009-05-14
【分类号】	F326.1
【正文快照】	甘薯具有防癌、抗癌等保健作用,被誉为21世纪人类最理想的食物。在我国甘薯一直作为抗饥荒的杂粮作物,其产量随着粮食生产的丰欠而起伏不定。随着经济快速发展,人民食品消费观念的转变,甘薯以其突出的保健和药用功能备受现代人青睐。可以预见,在未来粮食构成中,甘薯将是最具竞?

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