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液相色谱-串联质谱法用于酶法制备L-苯丙氨酸生产过程的监测  
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【英文篇名】 LC-MS analysis of four compounds in preparation of L-phenylalanine by enzymatic synthesis procedure
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【作者】 屠春燕; 郑天; 周华; 韦萍;
【英文作者】 Tu Chunyan1; Zheng Tian1; 2; Zhou Hua1; Wei Ping1 (1. Institute of Pharmacy and Life Sciences; Nanjing University of Technology; Nanjing; 210009; 2. Jiangsu Police Institute; 210012);
【作者单位】 南京工业大学制药与生命科学学院; 江苏警官学院技术系;
【文献出处】 分析仪器 , Analytical Instrumentation, 编辑部邮箱 2009年 05期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 丙酮酸; L-天冬氨酸; 苯丙酮酸; L-苯丙氨酸; 液-质联用法;
【摘要】 针对苯丙酮酸酶法制备L-苯丙氨酸体系,建立了液相色谱-串联质谱法定性定量检测丙酮酸、L-天氡氨酸、苯丙酮酸、L-苯丙氨酸的方法,并对质谱检测条件进行了详细探讨。色谱条件如下:流动相为乙腈、乙酸铵溶液(10mmol/L,乙酸pH5.5),等度洗脱,Eclipse CB-C8色谱柱,流速0.2mL/min,室温;质谱条件如下:电喷雾离子源,负离子MRM扫描模式,气帘气流量0.138MPa,电喷雾电压-4200V,辅助雾化气流量0.380MPa;温度500℃,干燥气流量0.380MPa。实验表明,丙酮酸、L-天冬氨酸、苯丙酮酸、L-苯丙氨酸的线性相关系数分别为0.9995、0.9984、0.9999和0.9991,平均回收率在98.8%~103%之间,相对标准偏差为4.3%~5.0%。该方法简便、快速、准确,可同时定量测定体系中4种成分的含量,为研究代谢过程和优化生产工艺提供了科学依据。
【英文摘要】 An LC-MS method was developed for the analysis of four compounds produced in the preparation of L-phenylalanine by enzymatic synthesis procedure. The mass spectrometric conditions were investigated in detail. Under optimal conditions,linear relationships existed between peak areas and concentrations of pyruvic acid,L-aspartic acid,phenylpuruvic acid,and L-phenylalanine with correlation coefficients of 0.9995,0.9984,0.9999,and 0.9991,respectively. The average recoveries were 98.8%~103%,and the RSDs were 4.3%...
【更新日期】 2009-10-26
【分类号】 TQ245.1
【正文快照】 1引言L-苯丙氨酸是人体必需的八种氨基酸之一,人体自身不能合成。转氨酶法合成L-苯丙氨酸(L-Phe)的工艺已经成功应用于工业生产[1]。苯丙酮酸酶法制备L-苯丙氨酸体系属于微生物发酵中的前体物发酵,以苯丙酮酸为氨基受体,L-天冬氨酸为氨基供体,通过菌体中的高活性转氨酶生产L-苯

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