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荷花蜂花粉多糖提取条件的研究  
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【英文篇名】 Research on extraction condition of bee pollen polysaccharide of water lily
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【作者】 张国锋; 刁其玉; 屠焰;
【英文作者】 Zhang Guofeng; Diao Qiyu; Tu Yan;
【作者单位】 塔里木大学动物科技学院; 中国农业科学院饲料研究所;
【文献出处】 饲料工业 , Feed Industry, 编辑部邮箱 2009年 20期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 荷花蜂花粉; 多糖; 提取; 含量测定;
【英文关键词】 bee pollen of water lily; polysaccharides; extractive condition; content determination;
【摘要】 采用温浸法,在单因素试验基础上设计4因素3水平正交试验,确定荷花蜂花粉多糖最佳提取工艺条件,采用苯酚-硫酸法检测多糖含量。结果表明:4因素对荷花蜂花粉多糖提取的影响顺序为提取次数>提取温度>料液比>提取时间;荷花蜂花粉多糖提取的最优条件为1:8的料液比,50℃水浴条件下,浸提3h。考虑到经济效益和成本因素,经两次提取后荷花蜂花粉多糖的提取率就可以达到99%,故最佳提取次数为两次。
【英文摘要】 In this paper,the influences of different extraction conditions like extraction times,extraction time,ratio of material to liquid and water bath temperature on the extraction rate of pollen polysaccharides of water lily were studied.A 4×3 orthogonal test based on the single-factor experiment was carried out to find the best extraction conditions.And the determination of polysaccharides in this article was by phenol-sulfuric acid method.The result showed that the extraction times played the greatest influenc...
【基金】 中央级公益性科研专项“蜂花粉多糖的提取及其在生产安全畜产品中的应用”编号:0032007224
【更新日期】 2009-11-17
【分类号】 TQ461
【正文快照】 花粉是植物雄蕊里的细小颗粒,也是遗传后代的雄性细胞(或精子)。花粉的成分极其复杂,包括22种氨基酸、14种维生素和丰富的微量元素,此外,还含有黄酮类、多糖、有机酸、酶、辅酶和激素等活性物质[1]。其营养价值比牛奶、鸡蛋高7、8倍。它在欧美被誉为地球上最完美的食品。同时它

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