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食品绿色包装材料的研究进展  
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【英文篇名】 Advance on Green Packaging Materials of Food
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【作者】 单方方; 唐浩国; 魏晓霞; 肖枫; 赵胜娟; 梁华;
【英文作者】 SHAN Fang-fang; TANG Hao-guo; WEI Xiao-xia; XIAO Feng; ZHAO Sheng-juan; LIANG Hua(Henan University of Science and Technology; Luoyang 471003; China);
【作者单位】 河南科技大学;
【文献出处】 包装与食品机械 , Packaging and Food Machinery, 编辑部邮箱 2009年 05期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 绿色包装; 可食性包装; 可降解膜; 环保;
【英文关键词】 green packaging; edible packaging; biodegradable membrane; environmental protection;
【摘要】 绿色包装又可以称为无公害包装和环境之友包装,指对生态环境和人类健康无害,能重复使用和再生,符合可持续发展的包装。近年来随着生活质量的不断提高,人们对食品包装材料的要求也越来越高,因此新型的环保的包装材料也越来越受到重视,目前应用最多的就是纸质包装材料、可降解包装材料、可食性包装材料和其它新型材料。用绿色包装材料包装食品,可以提高食品的安全性,保护人类的健康,同时保护环境,对社会的可持续发展起着重要的作用。
【英文摘要】 Green packaging can be called the pollution-free packaging and the environment friends of the packaging,it means no harm to the ecological environment and human health-friendly,and can be re-use and recycling,consistent with sustainable development′s packaging.In recent years,with the continuous improvement of quality of life,people′s requirements of food packaging materials have become more sophisticated,so a new type of environmentally friendly packaging materials is receiving increasing attention.At pres...
【基金】 河南科技大学人才研究基金(05-109)资助
【更新日期】 2009-11-03
【分类号】 TS206.4
【正文快照】 绿色包装材料就是我们在生产、制造、使用和回收的包装物中,不会对人体健康造成损害,而且对生态环境有良好保护作用和可以回收再利用的包装物料。为了适应当代社会人们对食品方面的需求,易于处理的材料和新型包装材料成为世界各国研发的重点[1]。目前绿色包装材料主要可以分为?

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