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酶法生产鸟氨酸菌株的筛选与培养  
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【英文篇名】 Screening of bacterium for the conversion of arginine into ornithine by arginase
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【作者】 张鹏; 徐焘; 张骁; 陈畅;
【英文作者】 ZHANG Peng XU Tao ZHANG Xiao CHEN Chang (College of Life Science and Technology; Beijing University of Chemical Technology; Beijing 100029; China);
【作者单位】 北京化工大学生命科学与技术学院;
【文献出处】 北京化工大学学报(自然科学版) , Journal of Beijing University of Chemical Technology(Natural Science Edition), 编辑部邮箱 2009年 06期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 鸟氨酸; 精氨酸; 精氨酸酶; 苏云金芽孢杆菌;
【英文关键词】 ornithine; arginine; arginase; Bacillus thuringiensis;
【摘要】 从土壤中筛选到一株可以利用胞内精氨酸酶生产鸟氨酸的菌株XT-025,通过形态特征、生理生化特性及16S rRNA基因序列分析,初步鉴定为苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis),这是首次发现该种微生物可用以生产鸟氨酸。通过对其培养条件和转化条件的优化,确定了最佳的培养时间为24 h,最合适的转化液成分为0.3 mol/L的碳酸盐缓冲液,V(Na2CO3)∶V(NaHCO3)为8∶2。同时发现Mn2+对精氨酸酶有很强激活作用,在添加适量Mn2+的条件下,鸟氨酸的产量能够达到50 g/L,精氨酸摩尔转化率达到100%,而Sn4+和Cu2+则会使酶完全失活。
【英文摘要】 A strain of bacteria XT-025 for producing ornithine by arginase was screened from soil.This strain was identified as Bacillus thuringiensis according to its morphology,physiological characteristics and 16S ribosomal RNA gene sequence.This is the first report of the production of ornithine by this microbe.The optimum culture time was found to be 24 h with a cushion solution composed of 0.3 mol/L carbonate and V(Na2CO3)∶V(NaHCO3)=8∶2.It was found that Mn2+ can activate arginase and by adding appropriate conce...
【基金】 北京化工大学青年教师自然科学基金(QN0810)
【更新日期】 2009-12-10
【分类号】 TQ464.7
【正文快照】 引言鸟氨酸存在于生物体多种组织和细胞中,对肝硬化以及无显著特点的感染、癌症、外伤和烧伤的恢复有很大帮助,被广泛用于制备保肝、护肝、治疗肝病、抗疲劳、抗虚弱等各种复方氨基酸输液及抗疲劳的发泡饮料中。研究发现鸟氨酸可刺激脑垂体分泌生长激素,促进蛋白质合成及糖与脂

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