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相溶解度法测定β-环糊精与4种黄酮类苷元的超分子包合常数  
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【英文篇名】 Delermination of Supermolecular Inclusion Constants of β-cylcodextrin and 4 Flavonoid Aglycones by Phase Solubility Method
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【作者】 徐涛; 潘见;
【英文作者】 XU Tao et al(Department of Biological and Environmental Engineering; Hefei University; Hefei; Anhui 230022);
【作者单位】 合肥学院生物与环境工程系; 合肥工业大学农产品生物化工教育部工程技术中心;
【文献出处】 安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2009年 18期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 相溶解度法; β-环糊精; 黄酮苷元; 超分子包合常数;
【英文关键词】 Phase solubility; β-cylcodextrin; Flavonoid aglycone; Supermolecular inclusion constants;
【摘要】 [目的]探讨β-环糊精促进黄酮类化合物色谱分离的可能性。[方法]以银杏黄酮中的4种苷元作为研究对象,研究β-环糊精对结构类似物在溶液条件下的包合作用,通过相溶解度法测定β-环糊精与不同黄酮苷元之间的相互作用。[结果]β-环糊精与槲皮素、木犀草素、山柰酚和异鼠李素的超分子包合常数分别为442.42、1 088.17、187.47、278.24 L/mol,说明β-环糊精可以高效选择性地结合一些黄酮,从而提高色谱分离度。[结论]β-环糊精可以尝试作为液相色谱流动相添加剂使用,提高不同黄酮苷元之间的分离度。
【英文摘要】 [Objective] Aimed to investigate the possible contribution of β-cyclodextrin to chromatographic separation of flaovonoid.[Method] By choosing 4 flavonoid aglycones from Ginkgo biloba extract as model compounds,the inclusion phenomena of β-cylcodextrin on structural analogs under the solution condition was studied.The inclusion interaction of β-cylcodextrin with different flavonoid aglycones was determined by phase solubility analysis.[Result] Supermolecular inclusion constants of β-cylcodextrin with quercet...
【基金】 国家自然科学基金重点项目(20136020); 安徽省教育厅自然科学研究项目(KJ2008B229); 合肥学院人才引进项目(RC058)
【更新日期】 2009-07-24
【分类号】 R284
【正文快照】 黄酮醇类和黄酮类化合物的数量约占已发现黄酮类总量的50%[1],银杏类制剂[2]和保健品是世界范围内销售量第一的天然药物。银杏黄酮中的主要苷元,即槲皮素与木犀草素、山柰酚与异鼠李素分子结构类似,在液相色谱中的分离度较差[3-4],是银杏黄酮类成分研究的瓶颈。β-环糊精与黄酮

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