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青蒿中黄酮类化合物的提取及其抗氧化性研究  
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【英文篇名】 Studies on Extraction of Flavonoids from Artemisinin and Its Antioxidative Activity
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【作者】 黄红英; 邓斌; 张晓军; 余瑞金;
【英文作者】 HUANG Hong-ying et al(Department of Chemistry and Life Science; Xiangnan University; Chenzhou; Hunan 423000);
【作者单位】 湘南学院化学与生命科学系; 中国科技大学合肥微尺度物质科学国家实验室; 西北农林科技大学理学院;
【文献出处】 安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2009年 07期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 青蒿; 黄酮类化合物; 提取; 抗氧化性;
【英文关键词】 Artemisinin; Flavonoids; Extraction; Antioxidative activity;
【摘要】 [目的]确定从青蒿中提取黄酮类化合物的优化条件,并研究其抗氧化活性。[方法]用正交试验法确定青蒿中黄酮类化合物提取的最佳方案,测定提取的粗黄酮类化合物的抗氧化活性。[结果]结果表明,青蒿中黄酮类化合物的最佳提取条件为:乙醇的体积分数为90%,提取时间3.0 h,固液比为1 g∶40 ml,提取温度为70℃,在此条件下青蒿中黄酮类化合物的提取率为2.885%。此外,青蒿黄酮类化合物具有明显的抑制脂质过氧化作用,随着猪油中黄酮类化合物添加量的增加,其抗氧化作用逐渐增强。[结论]青蒿中黄酮类化合物具有良好的抗氧化活性,作为天然的抗氧化剂,青蒿黄酮类化合物具有一定的开发利用价值。
【英文摘要】 [Objective] The purpose aimed to study the optimal extract condions of flavonoids from Artemisinin and its antioxidative activity.[Method] The extracting conditions of flavonoids from Artemisinin were optimized by the orthogonal experiment.The antioxidative activity of the crude extract matter was mensurated.[Results] The results indicted that the optimum extracting conditions were described as follows: ethanol volume scores 90%,extracting time 3.0 h,the solidliquid ratio 1 g∶40 ml,extracting temperature 70...
【基金】 湖南省教育厅科学研究基金项目(06C789); 湖南省自然科学基金资助项目(07JJ3017)
【更新日期】 2009-04-22
【分类号】 R284;R285
【正文快照】 黄酮类化合物指具有C6-C3-C6基本结构的天然产物,大部分为色原酮的衍生物,广泛存在于药用植物、水果、蔬菜和牧草当中[1-3],是植物在长期自然选择过程中产生的一些次级代谢产物。最初,这类物质的粗制品仅作为染料使用,20世纪20年代以来,国外把槲皮素、芦丁用于临床药物后,才逐?

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