海带(Laminaria japonica)发酵液的制备及其对单胞藻生长的影响-中国学术期刊网络出版总库

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海带(Laminaria japonica)发酵液的制备及其对单胞藻生长的影响

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【英文篇名】	Preparation of Laminaria japonica Fermentation Broth and Its Function on Unicellular Algae
【下载频次】	★★
【作者】	殷丽莎; 韩晓弟;
【英文作者】	YIN Li-sha et al(Marine College; Weihai Branch Campus; Shandong University; Weihai; Shandong 264209);
【文献出处】	安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2009年 02期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	海带; 发酵; 盐藻; 新月菱形藻; 单胞藻;
【英文关键词】	Laminaria japonica; Fermentation; Dunaliella salina; Nitzsehia closteztuma; Unicellular algae;
【摘要】	[目的]研究海带发酵液对单胞藻生长的作用。[方法]海带洗净烤干粉碎,制备海带发酵液。加入酿酒酵母和醋酸醋杆菌发酵,测定了发酵前后发酵液性质的变化。向F/2培养液(CK),附加2.5%(实验组1)和5.0%(实验组2)发酵液的F/2培养液中接种盐藻和新月菱形藻,观察单胞藻数量的变化。[结果]加入酿酒酵母和醋酸醋杆菌后,海带发酵液发酵总糖含量降低;总还原糖、总氨基酸及总酸度显著增高;总蛋白含量升高。除培养72 h外,实验组盐藻数量均多于对照组。新月菱形藻培养0~48 h时,对照组的数量多于实验组。此后,实验组1数量远多于实验组2和CK,实验组2和CK的数量相差不多。[结论]2.5%和5.0%的海带发酵液促进盐藻生长的影响相似,2.5%的海带发酵液可明显促进新月菱形藻生长。
【英文摘要】	[Objective] The aim was to study the function of Laminaria japonica fermentation broth on the growth of unicellular algae.[Method] L.japonica was washed,dried and grinded to prepare its fermentation broth.Adding the Saccharomyces cerevisiae and Acetobacter aceti for fermentation,the change of fermentation broth character was determined preand post fermentation.Dunaliella salina and Nitzsehia closteztuma was inoculated into F/2 medium(CK),and it with 2.5%(test group 1)and 5.0%(test group 2)fermentation broth...
【基金】	山东大学威海分校大学生科技创新项目(A07061); 威海市科技项目(0000413420613)
【更新日期】	2012-08-24
【分类号】	S963.21

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