超临界CO_2萃取植物天然香料的研究进展-中国学术期刊网络出版总库

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超临界CO_2萃取植物天然香料的研究进展

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【英文篇名】	Research Progress in Supercritical CO_2 Extraction of Aromatic Plants
【下载频次】	★★★★★
【作者】	冯海芬; 陈平; 卢昕; 魏小春; 彭勇;
【英文作者】	FENG Hai-fen; CHEN Ping; LU Xin; WEI Xiao-chun; PENG Yong (Key Laboratory of Agricultural Products Chemical and Biological Processing Technology of Zhejiang Province; Zhejiang University of Science and Technology; Hangzhou 310023; China);
【作者单位】	浙江科技学院; 浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室;
【文献出处】	安徽化工 , Anhui Chemical Industry, 编辑部邮箱 2009年 02期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	超临界流体; 萃取; 天然香料;
【英文关键词】	supercutical fluid; extraction; natural aroma;
【摘要】	超临界CO2萃取技术是一种新兴的分离技术,它具有萃取效率高、分离工艺简单、不需要溶剂回收设备、工作条件温和、无毒、无残留等特点,在天然香料领域的应用越来越广泛。从植物根茎叶芳香成分、水果芳香成分和鲜花芳香成分三个方面对超临界CO2萃取技术在天然植物香料提取方面的最新应用研究进行了总结,并对超临界流体萃取在天然香料领域的发展前景作了展望。
【英文摘要】	As a new separation technology,supercritical CO2 extraction was applied widely in natural aroma separation.We summary the latest research activities and progresses in supercritical CO2 extraction of aromatic plants from three aspects of which are aromatic componentsare of root,stem and leaves,aromatic componentsare of fruit,and aromatic componentsare of flowers. And the developing prospect of supercritical fluid extraction in natural aroma separation is put forward.
【基金】	浙江省教育厅科研项目(Y200804306); 浙江省新苗人才计划项目(2007R40G2130020)
【更新日期】	2009-05-22
【分类号】	TQ654.2
【正文快照】	我国是天然香料植物资源十分丰富的国家之一。据不完全统计,现已开发利用的天然香料近200种[1],亟待开发的约100种,其中进行批量生产的天然香料产品已达100多种,其中不少产品在国际上享有盛名。天然香料的传统提取方法包括榨磨法、水蒸气蒸馏法、挥发性溶剂浸提法和吸附法等。?

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