1-MCP与套袋对红富士苹果贮藏生理和品质的影响-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

1-MCP与套袋对红富士苹果贮藏生理和品质的影响

推荐 CAJ下载

【下载频次】	★★★★★
【作者】	王少敏; 沈广宁; 薛培生;
【作者单位】	山东省果树研究所;
【文献出处】	山东农业科学 , Shandong Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2009年 10期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	1-MCP; 红富士苹果; 套袋; 贮藏; 生理; 品质;
【摘要】	以未套袋红富士苹果为对照,研究了0℃贮藏条件下1μl/L 1-MCP(1-甲基环丙烯)对套袋红富士苹果贮藏期间生理和品质的影响。结果表明:0℃贮藏条件下1-MCP处理极显著抑制了果实的呼吸作用,套袋果与未套袋果均未出现呼吸高峰和乙烯释放高峰;1-MCP处理对贮藏过程中果实的糖酸含量和硬度的降低均有显著的抑制作用;贮藏120天后,1-MCP处理显著降低了套袋和未套袋果实的腐烂率;1-MCP处理显著提高了套袋与未套袋红富士苹果的耐贮藏性。
【基金】	山东省自然基金项目“套袋苹果贮藏机理研究”(Y2007D16)
【更新日期】	2009-12-10
【分类号】	S661.101
【正文快照】	1-MCP(1-Methylcyclopropene)作为一种乙烯抑制剂,在园艺作物采后贮藏中有极大的应用前景[1]。国内外众多研究者研究了贮藏期间1-MCP对苹果生理和品质的影响,均发现1-MCP对提高苹果贮藏质量、延缓果实品质下降、延长贮藏期具有明显的作用[2~9]。陈丹生等(2003)[4]研究发现,红富

xxx

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

农业科学
　

园艺
　　


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号