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酒中乙醇含量检测方法
 
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★★★★★
【作者】
虞精明
;
谢勤美
;
杨凤华
;
【作者单位】
浙江省桐庐县疾病预防控制中心
;
浙江省湖州市疾病预防控制中心
;
【文献出处】
中国卫生检验杂志
,
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
,
编辑部邮箱
2008年 09期
期刊荣誉:ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】
酒
;
乙醇含量
;
检测
;
研究进展
;
【更新日期】
2008-10-08
【分类号】
R155.5
【正文快照】
酒是含酒精(乙醇)饮料的统称,乙醇是酒的主要成分,是衡量酒质量的重要指标之一。根据其生产工艺不同分为蒸馏酒、发酵酒及配制酒,其乙醇含量在0·5%~65%(v/v)。适量饮酒不仅能为机体提供热量,促进血液循环,消除疲劳,还可以祛湿驱寒,有利于健康。但过度饮酒会引起酒精中毒。我国
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