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均匀设计对大肠杆菌产谷氨酸脱羧酶培养基优化的应用  
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【英文篇名】 Application of uniform design method in medium optimization for glutamate decarboxylase
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【作者】 左斌; 胡超; 谢达平;
【英文作者】 ZUO Bin; HU Chao; XIE Da-ping (College of Bioscience and Biotechnology; HNAU; Changsha 410128; China);
【作者单位】 湖南农业大学生物科学技术学院;
【文献出处】 湖南农业大学学报(自然科学版) , Journal of Hunan Agricultural University(Natural Sciences), 编辑部邮箱 2008年 05期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 均匀设计; 偏最小二乘回归; 谷氨酸脱羧酶; 发酵高产酶配方优化;
【英文关键词】 uniform design; partial least square regression; glutamate decarboxylase; medium optimize;
【摘要】 为提高大肠杆菌单位发酵液中谷氨酸脱羧酶的产量,采用均匀设计,对培养基组成与发酵条件等9因素进行优化,后续分析以逐步线性回归、偏最小二乘回归建模并推论最优组合,结果表明:1)基于逐步线性回归模型,最优组合酶活性预测值(1.611)高于实测值(1.263),表明各因素与酶活性间更多地呈现非线性关系.2)基于二次多项式偏最小二乘回归和二次多项式偏最小二乘回归(考虑互作项)获得的最优组合相同,但酶活性预测值(2.090)高于实测值(0.927);基于二次多项式偏最小二乘回归(考虑平方项)获得的最优组合预测值(1.920)与实测值(1.933)接近.显示各因素与酶活性更多地呈现二次曲线关系,但各因素间的交互作用并不明显.3)基于均匀设计和二次多项式偏最小二乘回归(考虑平方项),仅经2轮共23次试验,即高效筛选得一满意组合:牛肉膏8g/L,蛋白胨15g/L,NaCl2.79g/L,谷氨酸0.5g/L,葡萄糖3g/L,磷酸二氢钾4g/L,硫酸镁0.56g/L,pH6.87,发酵时间18h;实测酶活性1.933,高于初始组合的酶活性(1.528).
【英文摘要】 To improve the production of GAD in per unit of medium,uniform design method was used to optimize the medium in nine factors with satisfactory results. 1) Based on the stepwise regression,it indicated that all factors and the dependent OD630 are nonlinear, the actual test values are OD630(0.927),the predication values are OD630(1.611).2) Based on the Partial Least Square Regression(PLS) and the Partial Least Square Regression (mutual)it indcated that the actual test values OD630(1.263) are not fit for the p...
【基金】 国家自然科学基金项目(30570351); 教育部新世纪优秀人才计划项目(NCET-06-0710)
【更新日期】 2008-12-16
【分类号】 Q93
【正文快照】 谷氨酸脱羧酶(glutamate decarboxylase,GAD;EC4.1.1.15)是生物体内广泛存在的一种酶,催化L-谷氨酸的α位脱羧反应[1],生成中枢神经系统中的抑制性神经递质γ-氨基丁酸(GA BA)[2],在医药、食品工业生产上有着较广泛的应用前景.GAD是生物技术富集生产GABA的关键酶[3].大肠杆菌GA

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