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【英文篇名】 |
Studies on Acid,Bile Salt and Heat Tolerance of Two Strains of Enterococcus faecium from Swine |
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【下载频次】 |
★★★★★ |
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【作者】 |
杨桂梅;
张永红;
苏娜;
崔德凤;
吴国娟; |
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【英文作者】 |
YANG Gui-mei;
ZHANG Yong-hong;
SU Na;
CUI De-feng*;
WU Guo-juan*(Department of Animal Science and Veterinary Medicine;
Beijing University of Agriculture;
Beijing 102206;
China); |
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【作者单位】 |
北京农学院动物科学技术系; |
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【文献出处】 |
北京农学院学报
, Journal of Beijing University of Agriculture, 编辑部邮箱
2008年 04期
期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊 |
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【中文关键词】 |
屎肠球菌;
耐酸性;
耐胆盐性;
耐热性; |
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【英文关键词】 |
Enterococcus faecium;
acid resistance;
bile salt resistance;
thermotolerance; |
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【摘要】 |
为了筛选动物肠道中的有益优势菌,研究了2株分离自猪肠道的益生性屎肠球菌(E1,E7)的耐受特性。本试验设pH 2,2.5,3,4的4个处理组,以pH 7为对照组;设胆盐浓度分别为0.2%,0.4%,0.6%,0.8%,1%的5个处理组,以不含胆盐的培养液为对照组;温度设50,80,90℃,以37℃为对照,分别作用5,10,15,20 min,经该3种方法处理后各取100μL培养液用细菌稀释计数法测定活菌数。结果表明:E1,E7都有较强的耐酸能力,在pH 2时,作用2 h后仍能检测到活菌。胆盐浓度达到0.4%时,E1,E7仍有一定的耐受能力,随胆盐浓度升高至0.6%时,活菌数由108.2CFU/mL降到102.5CFU/mL。2菌株在不同温度下经不同作用时间处理后呈不同的生长态势。 |
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【英文摘要】 |
Tolerance of two strains of Enterococcus faecium from swine intestine to acid,bile salt and thermal tolerance was investigated.The pH value were 2,2.5,3,4,pH7 as the control;The concentration of bile salt were 0.2%,0.4%,0.6%,0.8%,1%,culture fluid of free bile salt as the control;The two strains were treated with 50,80,90 ℃ for 5,10,15,20 min respectively,100 μL of culture solution from three kinds of disposals,were obtained to determine the survival counts by dilution method of bacteria counting.The results... |
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【基金】 |
北京市农委项目 |
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【更新日期】 |
2009-01-16 |
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【分类号】 |
S852.6 |
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【正文快照】 |
目前,国内外对益生菌的应用研究备受关注,但是Simon等从各种报道的统计分析看,益生菌的应用效果并不一致[1]。其中一个重要原因是菌株在动物肠道内的存活问题,现在应用的绝大多数益生菌都来自土壤、水等环境,这种外源性菌株的生长环境与动物体内环境相差甚远,许多学者认为理想? |
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