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钾营养水平对艳光油桃果实品质的影响  
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【英文篇名】 Effects of K nutrition levels on fruit quality of Yanguang nectarine
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【作者】 张绍阳; 杨军; 刘桂华;
【英文作者】 ZHANG Shao-yang1; YANG Jun1; LIU Gui-hua2 (1.School of Horticulture; Anhui Agricultural University; Hefei 200036; 2.School of Forestry and Landscape Architecture; Hefei 230036);
【作者单位】 安徽农业大学园艺学院; 安徽农业大学林学与园林学院 合肥;
【文献出处】 安徽农业大学学报 , Journal of Anhui Agricultural University, 编辑部邮箱 2008年 02期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 钾营养水平; 油桃; 果实品质;
【英文关键词】 potassium nutrition level; nectarine; fruit quality;
【摘要】 对4年生的艳光油桃施用4种水平的钾肥,研究它对油桃果实品质的影响。结果表明,施用钾肥不仅可以显著地提高果实中可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比、维生素C以及钾的含量,提高果实的内在品质;也可以提高果实的单果重、着色指数以及果顶和果胴的L、a、b值,改善了果实的外观品质;还能够明显地减少果实裂果,增大果实硬度,延长果实常温(25℃)贮藏期和低温(5℃)贮藏期,进而改善果实的抗裂果特性和贮运特性。通过比较各处理油桃果实品质综合评判的评分,NPK2处理的钾肥施用效果最好。
【英文摘要】 Experiments were carried out to study the effects of potassium(K) nutrition on Yanguang nectarine fruit quality by applying four levels potassium fertilization to four-year-old trees.The results showed that K fertilization could not only improve the fruit inner qualities significantly due to raising the contents of soluble solid content,soluble sugar,ratio of sugar to acid,vitamin C and mineral K,but also improve the fruit appearance through increasing single fruit weight and pigmentation index and the valu...
【基金】 国家“十一五”林业科技支撑项目(2006BAD03A16)资助
【更新日期】 2008-05-29
【分类号】 S662.1
【正文快照】 钾是果树生长发育所必需的一种大量元素,在促进果实品质方面起着极其重要的作用。已有研究[1-3]报道,适当提高钾肥在氮磷钾配合施肥中的比例,和科学喷施磷酸二氢钾,都能够显著提高桃树单株产量,增加其单果重以及提高其果实中可溶性糖、可溶性固形物以及维生素C等营养物质的含量

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