饲料中着色剂对黄颡鱼生长和消化酶活性的影响-中国学术期刊网络出版总库

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饲料中着色剂对黄颡鱼生长和消化酶活性的影响

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【英文篇名】	Effect of Colorant in Feed on Growth and Digestive Enzyme Activities of Pelteobagrus fulvidraco
【下载频次】	★★★★★
【作者】	杨文平; 王爱民; 孙雪;
【英文作者】	YANG Wen-ping et al(College of Chemistry and Biology Engineering; Yancheng Institute of Technology; Yancheng; Jiangsu 224003);
【作者单位】	盐城工学院化学与生物工程学院;
【文献出处】	安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2008年 35期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	着色剂; 黄颡鱼; 生长; 消化酶活性;
【英文关键词】	Colorant; Pelteobagrus fulvidraco; Growth; Activities of digestive enzyme;
【摘要】	[目的]探讨饲料中色素添加物对黄颡鱼消化机能的调控机理。[方法]选择450尾体重均匀(10.4±0.1)g的黄颡鱼随机分成5组,分别在基础饲料中添加着色剂金碧黄0、0.1%、0.2%、0.4%、0.8%,饲养周期60 d。[结果]添加0.8%着色剂金碧黄能显著提高黄颡鱼成活率,0.4%~0.8%的金碧黄能提高黄颡鱼特定生长率、内脏比、肝体比及胃蛋白酶活性,但与对照组相比差异不显著。0.8%金碧黄能极显著提高黄颡鱼肠蛋白酶活性,而添加金碧黄对肝胰脏蛋白酶活性无显著影响。0.8%金碧黄能极显著提高胃、肠、肝胰脏的淀粉酶活性,显著提高肠、肝胰脏脂肪酶活性,而对胃脂肪酶活性有所提高,但差异不显著。[结论]该研究为商用黄颡鱼配合饲料的配制提供了理论基础。
【英文摘要】	[Objective] The study aimed to discuss the regulation mechanism of adding colorant in feed on the digestive function of Pelteobagrus fulvidraco.[Method]450 fishes of P.fulvidraco,being clinical healthy and having even weight(10.4±0.1)g,were selected and divided into 5 groups randomly,which were added by colorant(Leader gold yellow,LGY) at 0,0.1%,0.2%,0.4%,0.8% resp.on base of feeding the basic diet and tested for 60 days.[Result]The addition of 0.8% LGY could increase the survival rate of P.fulvidraco signi...
【基金】	盐城工学院研究生科研启动基金
【更新日期】	2009-03-05
【分类号】	S963
【正文快照】	在饲料加工和养殖过程中,人们常使用着色剂来改善畜产品的内在质量和外在感官性状。目前水产动物饲料中添加的着色剂主要是类胡萝卜素,其在动物体内不仅具有良好的着色效果,而且可以促进动物生长,提高动物存活率和繁殖力,增强动物的免疫能力和抗逆功能[1-3]。关于类胡萝卜素着?

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