中国学术期刊网络出版总库
  关闭
苦瓜总皂甙含量测定及超声提取最佳条件的研究  
   推荐 CAJ下载 PDF下载
【英文篇名】 Spectrophotometric Determination of Total Saponins from Momordica charantia and Condition Optimization of Ultrasonic Extraction
【下载频次】 ★★★★★
【作者】 邱红; 魏佑营; 王军伟; 魏秉培; 曹克友; 吴静;
【英文作者】 QIU Hong; WEI You-ying; WANG Jun-wei; WEI Bing-pei; CAO Ke-you; WU jing(College of Horticulture Science and Engineering; Shandong Agricultural University/State Key Laboratory of Crop Biology; Taian 271018; China);
【作者单位】 山东农业大学园艺科学与工程学院/作物生物学国家重点实验室;
【文献出处】 山东农业科学 , Shandong Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2008年 06期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 苦瓜; 总皂甙; 超声提取; 分光光度法;
【英文关键词】 Momordica charantia; Total saponins; Ultrasonic extraction; Spectrophotometric method;
【摘要】 建立了苦瓜总皂甙的超声提取和分光光度测定方法,并优化了超声提取的提取温度、乙醇浓度、料液比和提取时间等因素。结果显示,超声波提取法最佳工艺组合为:70%乙醇,液料比为30∶1,振荡频率为60%,70℃超声提取30 m in/次,重复提取2次;且分光光度测定法操作简便、快速、准确,可作为苦瓜制品提取及质量评价方法。
【英文摘要】 The methods for ultrasonic extraction and spectrophotometric determination of total saponins from Momordica charantia were established;the extracting temperature,alcohol content,the ratio of material to solvent,extracting time and so on were also optimized.The results showed that the optimum conditions for ultrasonic extraction were 30∶1 of 70% alcohol solution to Mormordica charantia weight,extraction for 2 times repeatedly and 30 minutes every once under 70℃ with 60% oscillation frequency.The method is si...
【基金】 泰安市大学生科技创新引导计划项目
【更新日期】 2008-11-27
【分类号】 TQ464
【正文快照】 苦瓜皂甙是苦瓜中最主要的生理活性成分之一,具有显著的降血糖、抗氧化、增强免疫和抑制肿瘤细胞的作用[1,2]。据文献报道,苦瓜中皂甙类化合物主要是四环三萜皂甙和甾体皂甙,还有少量五环三萜皂甙。由于分子量大、极性较高,难以分离提纯。不同品种的苦瓜,甚至是同一品种不同的?

xxx
【读者推荐文章】中国期刊全文数据库 中国博士学位论文全文数据库 中国优秀硕士学位论文全文数据库 中国重要会议论文全文数据库
【相似文献】
中国期刊全文数据库
中国优秀硕士学位论文全文数据库
中国博士学位论文全文数据库
中国重要会议论文全文数据库
中国重要报纸全文数据库
中国学术期刊网络出版总库
点击下列相关研究机构和相关文献作者,可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献,使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。
【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献,从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

工业技术
  化学工业
   制药化学工业
    生物制品药物的生产
  
 
  CNKI系列数据库编辑出版及版权所有:中国学术期刊(光盘版)电子杂志社
中国知网技术服务及网站系统软件版权所有:清华同方知网(北京)技术有限公司
其它数据库版权所有:各数据库编辑出版单位(见各库版权信息)
京ICP证040431号    互联网出版许可证 新出网证(京)字008号