紫外诱变选育多聚赖氨酸高产菌株的研究-中国学术期刊网络出版总库

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紫外诱变选育多聚赖氨酸高产菌株的研究

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【英文篇名】	The Study of Selection and Breeding of ε-PL High-producing Strain with UV Mutation
【下载频次】	★★★★★
【作者】	杨玉红; 于雪骊; 刘长江;
【英文作者】	YANG Yu-Hong 1; YU Xue-li2; LIU Chang-jiang2(1.Biological Science and Technology Institute; Shenyang Agricultural University; Shenyang 110161; China; 2.College of Food and Engineering; China);
【作者单位】	沈阳农业大学生物科学与技术学院; 沈阳农业大学食品科学与工程学院; 沈阳农业大学食品科学与工程学院辽宁沈阳; 辽宁沈阳;
【文献出处】	北方园艺 , Northern Horticulture, 编辑部邮箱 2007年 09期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	紫外诱变; 选育; 高产菌株;
【英文关键词】	UV mutation; Selection and breeding; High-producing strain;
【摘要】	以实验室筛选的一株白色链霉菌B-215为出发菌株,采用紫外诱变的方式对其进行菌株选育。通过紫外诱变,得到一株ε-聚赖氨酸产量为0.75 g/L的突变株BU-215,比未诱变的产量提高20.97%。其发酵液抑菌圈的H/C(抑菌圈直径与滤纸片直径之比)为1.56,比对照菌株高25.81%。
【英文摘要】	In this essay we took Streptomyces albulus B-215 as test bacterium,treated it with UV to select and breed High-producing Strain.Through UV mutation,we got the mutant BU-215 whose productivity of ε-polylysine was 0.75 g/L,which was 20.97% higher than the comparison.And its H/C of inhibitive circle was 1.56,which is 25.81% higher than the comparison.
【基金】	辽宁省教育厅高等学校科学技术研究资助项目(2004D236)
【更新日期】	2007-10-26
【分类号】	Q933
【正文快照】	ε-聚赖氨酸能在人体内分解为赖氨酸,而赖氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,也是世界各国允许在食品中强化的氨基酸[1,2]。目前生产及研究的可发酵产ε-聚赖氨酸的菌主要是白色链霉菌,其它菌少有报道[3,4]。利用理化因子对链霉菌进行诱变,从各种基因突变中筛选有利突变的诱变育种

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