甘薯多糖抗氧化作用研究-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

关闭

甘薯多糖抗氧化作用研究

推荐 CAJ下载

PDF下载

【英文篇名】	Study on the Antioxidation of Polysaccharide from Sweet Potato
【下载频次】	★★★★★
【作者】	田春宇; 王关林;
【英文作者】	TIAN Chun-yu et al (College of Environment and Life Science; Dalian University of Technology; Dalian; Liaoning 116024);
【作者单位】	大连理工大学环境与生命学院生物科学与工程系; 辽宁师范大学生命科学学院辽宁大连; 辽宁大连;
【文献出处】	安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2007年 35期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	甘薯多糖; 抗氧化;
【英文关键词】	Polysaccharide from Sweet potato; Antioxidation; SOD; MDA;
【摘要】	[目的]探讨甘薯多糖清除活性氧自由基的机制。[方法]以已分离提纯的甘薯多糖为试验材料,利用分别产生氧自由基(O2-·)和羟自由基(·OH)的化学模型体系,研究甘薯多糖清除羟自由基能力及其对邻苯三酚自氧化的抑制作用和甘薯多糖对荷瘤小鼠SOD活性和丙二醛(MDA)含量的影响。[结果]在体外,甘薯多糖对(O2-·)和·OH均有清除作用,且与甘薯多糖浓度成正相关性。在活体内,甘薯多糖的抗氧化与抗肿瘤作用表现出密切的相关性。甘薯多糖能显著提高荷瘤小鼠中血清SOD的活性,降低MDA含量。[结论]甘薯多糖具有较强的抗氧化能力,其抗氧化性机制主要是通过增强SOD等抗氧化酶活性,从而清除自由基,降低MDA含量。
【英文摘要】	Objective The aim of the research was to discuss the scavenging mechanism of polysaccharide from sweet potato(PSP)on active oxygen free radicals.Method With the isolated and purified PSP as test materials,the chemical model systems were used to produce and ·OH.resp.And the scavenging capability of PSP on free radicals,its inhibition effect on pyrogallol autoxidation and the effects of PSP on SOD activity and MDA content in tumor-bearing mice were studied.Result In vitro,PSP both had scavenging effects on O2...
【更新日期】	2008-01-24
【分类号】	S531
【正文快照】	机体中适量的自由基对于细胞的分裂、分化、生长、消炎解毒起积极的作用,而过量则会造成细胞损伤、死亡和组织伤害。近年来,关于多糖抗氧化作用的报道越来越多。为此,笔者利用分别产生氧自由基(O2-·)和羟基自由基(·OH)的化学模型体系,研究甘薯多糖清除自由基的活性,并初步探?

xxx

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

农业科学
　

农作物
　　

薯类作物
　　　

甘薯（红薯）


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号

相似文献

文献分类导航