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微波场协同提取虎杖色素的研究  
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【英文篇名】 Study on microwave extraction of the pigment from the Poiyonum Cusdidotum Steb.et Zucc
【下载频次】 ★★
【作者】 黎彧; 邝守敏; 吴川; 马宝娟; 郑康伟; 蔡伟东;
【英文作者】 LIYu; KUANGShou-ming; WUChuan; MABao-juan; ZHENG Kang-wei; CAIWei-dong (Department of Chemical Engineering; Guangdong Industry Technical College; Guangzhou 510300; China);
【作者单位】 广东轻工职业技术学院; 广东轻工职业技术学院 广东广州; 广东广州;
【文献出处】 中国酿造 , China Brewing, 编辑部邮箱 2005年 05期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 虎杖; 微波提取; 色素;
【英文关键词】 Polygonum Cusdidotum Steb.et Zucc; microwave extraction; pigment;
【摘要】 对微波提取虎杖色素的工艺进行了研究。结果表明:原料为2.0000g的虎杖干粉,提取剂为75%的乙醇,提取剂用量为1:60(g:mL),微波功率为464W,提取时间为300s,提取次数为2次。与溶剂提取法和索氏提取法相比,微波提取虎杖色素的每次提取时间分别由24h和2h减小为300s,提取率分别从91.0%和73.5%增加到97.2%。
【英文摘要】 A new method of microwave extraction was used to extract the pigment from Polygonum Cusdidotum Steb.et Zucc. The extraction processes were investigated and the optimal conditions were determined as follows: raw material 2.0000 g dry powder, the extraction agent 75% (v/v) alcohol solution, the ratio of raw material to extraction agent 1:60 (g:ml), the microwave power 464 W, and the extraction time 300 s for two times. Compared with the solvent or soxhlet extraction, microwave extraction reduced the extractio...
【更新日期】 2005-08-19
【分类号】 TS202.3
【正文快照】 应用安全无毒的天然食用色素代替合成食用色素 是大势所趋。但天然色素比合成色素价格较高,充 分利用廉价的天然资源制取使用色素是降级成本的 重要途径I1]。 虎杖(pol路onum Cusdidotum Steb.et zuce)是多 年生草本植物,它具有镇痛平喘、止血消炎等功效冈。 利用微波技术提取?

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