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真菌漆酶研究进展  
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【英文篇名】 Advances in the Research of Fungal Laccase
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【作者】 许颖; 兰进;
【英文作者】 XU Ying; LAN Jin (Institute of Medicinal Plant Development; Chinese Academy of Medical Sciences; Peking Union Medical College; Beijing 100094; China);
【作者单位】 中国医学科学院; 中国医学科学院 中国协和医科大学药用植物研究所北京; 中国协和医科大学药用植物研究所北京;
【文献出处】 食用菌学报 , Acta Edulis Fungi, 编辑部邮箱 2005年 01期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 漆酶; 生物学性质; 分子生物学; 应用;
【英文关键词】 Laccase; Biological characteristic; Molecular biology; Application;
【摘要】 综述了真菌漆酶尤其是食药用真菌漆酶的生物学性质、分子生物学及应用等方面的研究进展,指出今后在注重真菌漆酶理论研究的同时,尤其应侧重其应用研究。
【英文摘要】 Advances in the study of biological characteristics,molecular biology and application of fungal lac-case, especially the edible and medicinal fungal laccase, were reviewed in this paper. It also pointed out that more attention should be paid to theoretical research, while special stress should also be paid on applied research of fungal lac-case in the future.
【更新日期】 2005-08-19
【分类号】 Q946.5
【正文快照】 漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,与抗坏血酸氧化酶和哺乳动物血浆铜蓝蛋白同源,都属于 蓝色多铜氧化酶家族川。1883年,日本学者吉田(Yoshi)[z〕首次从日本紫胶漆树(Rhus verniciflua)漆液中发现一种可催化漆固化过程的蛋白质;1894年,Bertrand将这种蛋白质命 名为漆酶(Laccase)。漆

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