新型蔬菜清洗机的研制-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

新型蔬菜清洗机的研制

推荐 CAJ下载

【英文篇名】	Research and development of a new-style washer of vegetable
【下载频次】	★★★★★
【作者】	杨红兵; 丁为民; 陈坤杰; 李毅念; 王平会;
【英文作者】	Yang Hongbing; Ding Weimin~※; Chen Kunjie; Li Yinian; Wang Pinghui (College of Engineering; Nanjing Agricultural University; Nanjing 210031; China);
【作者单位】	南京农业大学工学院; 南京农业大学工学院南京210031; 南京210031;
【文献出处】	农业工程学报 , Transactions of The Chinese Society of Agricultural Engineering, 编辑部邮箱 2005年 01期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	蔬菜; 清洗机械; 工艺参数; 超声波; 气泡;
【英文关键词】	vegetable; washer; ultrasound; air bubble;
【摘要】	分析了超声波和气泡作为蔬菜清洗动力的机理。设计制造了以超声波和气泡为清洗动力的蔬菜清洗试验机。以试验机为基础进行蔬菜清洗正交试验,确定了适合蔬菜清洗的工艺参数:超声波功率450W、气泡强度25m3/h、清洗时间4min。以此试验参数为依据研制了蔬菜清洗机。试验表明,该清洗机每小时清洗叶类蔬菜120kg以上,其洗净率大于95%,破损率小于2%;每小时清洗根茎类蔬菜240kg以上,其洗净率大于90%,破损率小于1%。
【英文摘要】	The mechanism of using ultrasound and air bubble to clean vegetable was analyzed and the vegetable cleaning tester was developed. The orthogonal test of vegetable cleaning was done in this tester and the optimum parameters of vegetable cleaning was discovered as follows: the ultrasonic power is 450 W, the air bubble's intensity is 25 (m~3/h) and the cleaning time is 4 min. The washer of vegetable was developed on the basis of the optimum parameters. When the washer was used to clean leaf vegetable, the prod...
【基金】	江苏省科技攻关项目净菜加工设备的研制(BE2001392)
【更新日期】	2005-08-19
【分类号】	S226
【正文快照】	0　引　言蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中必不可少的工序之一。目前,蔬菜清洗主要依靠手工,其机械化程度很低;现有的蔬菜清洗机有振动喷淋式和滚筒式两种。振动喷淋式蔬菜清洗机[1]有两个清洗池,蔬菜先在振动清洗池中作往复运动,进行初步清洗,然后进入喷淋池中用清水喷淋,完成

xxx

【读者推荐文章】

中国期刊全文数据库中国重要报纸全文数据库中国博士学位论文全文数据库中国优秀硕士学位论文全文数据库中国重要会议论文全文数据库

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

农业科学
　

农业工程
　　

农业机械及农具
　　　

农产品初步加工机具


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号

文献分类导航