双波长薄层扫描色谱法测定胡麻卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量-中国学术期刊网络出版总库

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双波长薄层扫描色谱法测定胡麻卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量

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【英文篇名】	Determination of PC in Lecithin by Dual Wavelength Thin-Layer Scanning Chromatography
【下载频次】	★★★☆
【作者】	关明; 王岩; 陈坚;
【英文作者】	GUAN Ming WANG Yan a CHEN Jian a(Life and Environment Science Institute; Xinjiang Normal University; Urumqi 830054; P.R.China)a(College of Pharmacy; Xinjiang Medical University; P.R.China);
【作者单位】	新疆师范大学生命与环境科学学院; 新疆医科大学药学院; 新疆医科大学药学院乌鲁木齐市; 乌鲁木齐市;
【文献出处】	光谱实验室 , Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory, 编辑部邮箱 2005年 04期期刊荣誉：CJFD收录刊
【中文关键词】	卵磷脂; 磷脂酰胆碱; 薄层色谱法。;
【英文关键词】	Lecithin; Phosphatidyl Choline; Thin-Layer Chromatography.;
【摘要】	以氯仿-甲醇-水(65∶25∶4,V∶V∶V)为展开系统,测定波长λS=235nm,参比波长λR=260nm,反射法双波长锯齿形扫描磷脂酰胆碱峰面积,外标两点法计算含量,建立了双波长薄层扫描色谱法测定胡麻卵磷脂中磷脂酰胆碱含量的分析方法。胡麻卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量为62.4%,平均回收率为99.6%,RSD=3.42%。方法经济实用、结果可靠。
【英文摘要】	The content of PC in lecithin was determined by dual wavelength thin-layer scanning chromatography with chloroform-methanol-water(65∶25∶4,V∶V∶V)as developing system,λ_S=235nm,λ_R=260nm as measurement and reference wavelength,zigzag scanning with dual wavelength and peak area as quantifying method.The average content of PC in flax lecithin is 62.4% with the average recovery of 99.6% and the RSD of 3.42%.This method is economical,available and reliable.
【更新日期】	2005-09-30
【分类号】	TQ646.4
【正文快照】	1前言市售卵磷脂(Lecithin)是从大豆油脚制得的由磷脂和甘油酸脂等组成的混合物,主要成分为磷脂酰胆碱(PhosphatidylCholine,PC);广泛应用于医疗保健、药品辅料、食品和化妆品的添加剂等多个领域,国内外需求旺盛,也是出口创汇的重要品种,具有广阔的开发和应用前景[1,2]。目前卵

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