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世界柑桔汁消费变化趋势及影响因素  
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【作者】 洪棋斌; 龚桂芝;
【作者单位】 中国农业科学院柑桔研究所; 中国农业科学院柑桔研究所 重庆;
【文献出处】 中国南方果树 , South China Fruits, 编辑部邮箱 2005年 03期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【更新日期】 2005-08-19
【分类号】 F416.82
【正文快照】 柑桔汁因其优美的色泽、丰富的营养、宜人的口味与芳香,是世界上最受欢迎、贸易量最大的果汁产品之一,大约占据了世界2/3的果汁市场。按制汁原料的不同可分为甜橙汁、葡萄柚汁、柠檬汁、温州蜜柑汁等多种类型,其中甜橙汁是最重要的柑桔汁,占柑桔汁总量的95%左右。全球橙汁的生?

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