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糙皮侧耳Ax3产漆酶条件及部分酶学性质研究  
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【英文篇名】 Studies on Production Conditions and Partial Properties of Laccase from Pleurotus ostreatus Ax3
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【作者】 刘尚旭; 董佳里; 张义正;
【英文作者】 LIU Shang-xu~( 1); DONG Jia-li ~(2); ZHANG Yi-zheng~(2) (1.Department of Life Science and Chemistry; Chongqing Education College; Chongqing 400067; China; 2.Life Science College of Sichuan University; Chengdu 610064; China);
【作者单位】 重庆教育学院生命科学与化学系; 四川大学生命科学学院; 四川大学生命科学学院 重庆; 成都610064;
【文献出处】 四川大学学报(自然科学版) , Journal of Sichuan University (Natural Science Edition), 编辑部邮箱 2004年 01期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 糙皮侧耳; 漆酶; 产酶条件; 漆酶性质;
【英文关键词】 pleurotus ostreatus; laccase; production conditions of laccase; properties of laccase;
【摘要】 对糙皮侧耳(Pleurotusostreatus)Ax3菌的漆酶产生条件进行了研究,该菌产漆酶较高的条件是:培养温度25℃,培养基pH5.5,每升C/N含量0.252g/0.021g;加入0.05%~0.1%的吐温可提高漆酶酶活12倍.对漆酶的部分生化性质研究表明:最适反应温度25℃;最适反应pH2.8;琥珀酸缓冲液效果最好;金属离子Mn2+,Cu2+,Zn2+对漆酶有较强的激活作用,其中Mn2+相对活性最高,Ag+,K+,Ca2+,Fe2+对漆酶活性有抑制能力,其中Ag+的抑制作用明显.
【英文摘要】 The optimal conditions of laccase production from pleurotus ostreatusAx3 were studied and the results are follows: the incubation temperature is 25℃,pH value and C/N of culture media is 5.5 and 0.252/(0.021(g/L),)respectively;Laccase activity can be promoted 12 times by adding 0.1%of Tween80. The results from studies of properties of laccase showed that optimal reaction temperature is 25℃, and pH value is 2.8; the reaction buffer made of succinic acid is the best one;Mn~(2+), Cu~(2+), and Zn~(2+) are activa...
【更新日期】 2005-08-19
【分类号】 Q55
【正文快照】   漆酶(Laccase简称LacEC1.14.18.1)是很早就被认识的一类多酚氧化酶,广泛分布于真菌中,尤其是与木质素降解酶有关的担子菌中[1].目前较流行的看法是:漆酶、木质素氧化物酶(Ligninperoxidase)和锰过氧化物酶(Manganeseperoxidase)都是参与木质素降解的关键酶[2~4].漆酶是一?

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