大豆异黄酮对大鼠血脂和抗脂质过氧化作用的探讨-中国学术期刊网络出版总库

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大豆异黄酮对大鼠血脂和抗脂质过氧化作用的探讨

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【英文篇名】	Influence of soybean isoflavone on the fat level and anti-lipid peroxides in rats
【下载频次】	★★★★★
【作者】	庄颖; 赵红; 张玉媛; 马孺林; 韩慧;
【英文作者】	ZHUANG Ying; ZHAO Hong; ZHANG Yu yuan; MA Ru lin; HAN Hui (Department of Hygiology; Bengbu Medicical College; Anhui 233003; China);
【作者单位】	蚌埠医学院卫生学教研室; 蚌埠医学院卫生学教研室安徽蚌埠; 安徽蚌埠;
【文献出处】	蚌埠医学院学报 , Journal of Bengbu Medical College, 编辑部邮箱 2004年 02期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	大豆异黄酮; 过氧化脂质类; 大鼠;
【英文关键词】	soybean isoflavone; lipid peroxides; rats;
【摘要】	目的 :以喂养高胆固醇饲料造成高脂血症 (HC)的大鼠为研究对象 ,观察大豆异黄酮 (SI)对大鼠血脂水平及体内过氧化状态的影响。方法 :5 0只Wistar大鼠随机分为 5组 ,分别接受基础饲料、高脂饲料及高脂饲料分别添加大豆异黄酮 30mg/kg、90mg/kg和 2 70mg/kg处理。实验 6周。结果 :高剂量SI显著抑制高脂饲料所致的血浆低密度脂蛋白升高 (P <0 .0 1 )。SI对进食高脂饲料引起的体内脂质过氧化物升高具有拮抗作用 ,并可提高谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的抗氧化活性 (P <0 .0 5～P <0 .0 1 )。结论 :SI对高甘油三酯有降低作用 ,并能改善高脂所致体内异常的过氧化状态 ,减轻对机体的过氧化损伤
【英文摘要】	Objective:To observe the influence of soybean isoflavone(SI) on the fat level and lipid peroxides in rats.Methods:Fifty wistar rats were randomly divided into five groups and fed on foundation feed high fat feed,and high fat feed mixed with 30 mg/kg,90 mg/kg and 270 mg/kg soybean isoflavone respectively.The experiment lasted for 6 weeks.Results:SI could obviously inhibit the rise of low density lipoprotein(LDL) induced by high fat feed in the plasma( P <0.01).SI had preventive effect on the rise of lipid...
【基金】	蚌埠医学院科研项目 (by3 0 6)
【更新日期】	2005-08-19
【分类号】	R151
【正文快照】	研究发现 ,大豆中的异黄酮具有降血脂和抗氧化作用 ,可预防动脉粥样硬化的发生。常食大豆对预防癌症和心血管疾病的发生、增进人体健康有益。而植物雌激素是一类广泛存在于自然界中具有雌激素活性的物质 ,而以大豆中含量最高。大豆异黄酮(SI)就是其中一种 ,具有多种生物活性 ,?

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