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浅析加快发展我国农产品深加工业  
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【作者】 韩晓莉;
【作者单位】 广东省广州市仲恺农业技术学院经济系 广东广州;
【文献出处】 安徽农学通报 , Anhui Agricultural Science Bulletin, 编辑部邮箱 2004年 06期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 农业; 农产品; 深加工;
【摘要】 对照国外农产品加工业情况 ,提出如何发展我国农产品加工业 ,特别是精深加工业 ,提高农产品的技术含量和附加值 ,增强农产品市场竞争力的措施
【更新日期】 2005-08-19
【分类号】 F326.5
【正文快照】 我国是农业大国 ,对农产品进行深加工 ,转化增值 ,转移剩余的农村劳动力 ,提高农民收入 ,增加农业附加值 ,具有重大的现实意义。针对目前农产品深加工业发展滞后的现状 ,国家已将农产品深加工项目列入“十五”重大科技专项 ,攻克一批农产品深加工关键技术难题 ,建立以食品加工?

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