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紫苏资源的开发与利用  
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【英文篇名】 The Development and Utilization of Perilla frutescens L.Resources
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【作者】 易诚;
【英文作者】 YI Cheng (Hunan Environment-biological Polytechnic.Hengyeng; Hunan 421005);
【作者单位】 湖南环境生物学院 湖南衡阳;
【文献出处】 特产研究 , Special Wild Economic Animal and Plant Research, 编辑部邮箱 2003年 04期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 紫苏; 化学组成; 药理活性; 开发利用;
【英文关键词】 Perilla frutescens L.; Chemical constituent; Pharmacologic activity; Development and utilization;
【摘要】 综述了紫苏的化学组成、药理活性及综合利用概况,为紫苏资源开发利用提供了参考依据。
【英文摘要】 The chemical constituents of Perilla frutescens L. and its pharmacologic activity and survey of multipurpose use were summarized.That has provided a reference basis for the development and utilization of the resources of Perilla frutescens. L.
【分类号】 Q949.9
【正文快照】 紫苏(PerillafrutescensL.)为唇形科植物皱紫苏[Preillafrutescens(L.)Britt.Var.cris pa(Thumb.)Hand.-Mazz.]、野生紫苏[Preillafrutescens(L.)Britt.Var.acuta(Thunb.)Kudo.]等的干燥叶或嫩叶[1],味辛,性温,入肺、脾二经。干燥完整的紫苏叶呈卵形或圆卵形,边缘有锯齿,多数皱

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