一种碱性蛋白酶在高压CO_2-水-乙醇体系中的稳定性-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

关闭

一种碱性蛋白酶在高压CO_2-水-乙醇体系中的稳定性

推荐 CAJ下载

PDF下载

【英文篇名】	Study on Stability of Alkaline Proteinase in the Carbon Dioxide-Water-Ethanol System at Elevated Pressure
【下载频次】	★★★
【作者】	齐祥明; 姚善泾; 关怡新; 朱自强;
【英文作者】	QI Xiang-ming; YAO Shan-jing; GUAN Yi-xin; ZHU Zi-qiang (Department of Chemical and Biochemical Engineering; Zhejiang University; Hangzhou 310027; China);
【作者单位】	浙江大学化学工程与生物工程学系; 浙江大学化学工程与生物工程学系浙江杭州; 浙江杭州;
【文献出处】	高校化学工程学报 , Journal of Chemical Engineering of Chinese Universities, 编辑部邮箱 2003年 05期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	超(近)临界CO2; 酶活力; 碱性蛋白酶; 稳定性;
【英文关键词】	anti-solvent precipitation for protein with compressed pressure; activity of enzyme; alkaline proteinase; stability of enzyme;
【摘要】	基于超(近)临界流体抗溶剂沉淀法分离与纯化蛋白质的发展,酶以及蛋白质的稳定性是一个关键因素。本工作以碱性蛋白酶粗品(由地衣芽孢杆菌2709#发酵生产)为目标蛋白,考察了其在不同CO2压力的作用下,在水-乙醇溶液中的稳定性情况,并进一步探索了酶活降低的原因,寻找保持酶活的办法。实验中所用CO2压力为0~7MPa,温度为35℃,乙醇浓度为0%~20%(wt)。实验结果表明,在一定的实验研究范围内,杂蛋白沉淀出来的同时,碱性蛋白酶可以保持80%以上的相对酶活。实验结果为超(近)临界CO2沉淀法分离与纯化碱性蛋白酶提供了技术保障。
【英文摘要】	In the precipitation seperation of protein with compressed pressure CO2, the protein stability is a key factor. To test its stability, alkaline proteinase (Subtilisin, from Bacillus licheniformis 2709#) was chosen as a model protein in this process and the proteinase activity and hydrolysis were investigated in detail. In this precipitation process, the ethanol was used as a precipitation assistant in aqueous solution of crude alkaline proteinase. The effects of some operating parameters, including CO2 pres...
【基金】	国家自然科学基金(20076042)
【分类号】	TQ925
【正文快照】	1 引言气体抗溶剂沉淀技术(简称GAS)是近十几年来国际上较为引人注目的新技术,与超临界流体萃取(SCFE)技术等方法相比,它的显著特点是可在中低压(0.5~10MPa)下操作,常被用于热敏性物质等的分离和颗粒微细化[1]。1999年Winters等[2]首次报道了将高压CO2抗溶剂沉淀技术用于

xxx

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

工业技术
　

化学工业
　　

其他化学工业
　　　

发酵工业
　　　　

酶制剂（酵素）


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号

相似文献

文献分类导航