比色法测定苦荞中黄酮含量的方法改进-中国学术期刊网络出版总库

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比色法测定苦荞中黄酮含量的方法改进

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【作者】	朱友春; 田世龙; 王东晖;
【作者单位】	甘肃省农科院测试中心; 甘肃省农科院测试中心甘肃兰州; 甘肃兰州;
【文献出处】	甘肃科技 , Gansu Science and Technology, 编辑部邮箱 2003年 02期期刊荣誉：ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	比色法; 黄酮含量; 改进;
【摘要】	通过大量的实验 ,本文对比色法测定苦荞中黄酮含量的方法进行了改进。改进后的方法简化了操作步骤 ,缩短了测定时间 ;其线性关系良好 ,灵敏度有所提高 ,方法的回收率也较好 ,是测定苦荞中黄酮含量的理想方法 ,值得推广应用。
【分类号】	R284
【正文快照】	苦荞中黄酮类物质具有降低毛细血管脆性 ,改善微循环 ,增强人体免疫功能的作用 ,在食品、医药行业有着广泛的应用。因此 ,分析测定苦荞中黄酮含量具有重要的现实意义。本文依据文献 [1 ]报道的测定方法 ,通过大量的实验 ,将显色试剂和介质的加入方法进行了改进。改进后的方法不

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