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转基因食品及其安全性  
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【作者】 李汉帆; 朱建如;
【作者单位】 湖北省疾病预防控制中心; 湖北省疾病预防控制中心 430079武汉; 430079武汉;
【文献出处】 湖北预防医学杂志 , Hubei Journal of Preventive Medicine, 编辑部邮箱 2003年 04期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【分类号】 TS201.6
【正文快照】 随着世界人口的增加,传统农作物已不能满足人们日益增长的粮食需求。转基因技术不仅可以大大降低农业生产成本,而且可以提高单位面积产量,因此,转基因食品的出现,给人类带来了希望和机遇。但转基因技术的应用人为地打破了自然界世代沿袭的性状平衡,究竟会带来什么后果?基于以上

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